- Karides - 15 adet
- Bulgar biber - 3 adet
- Havuç - 1 adet
- Sarımsak - 2-3 diş
- Yeşil soğan - Tatmak için
- Zencefil (adet 1 cm) - 1 adet
- Soya sosu - 2 adet. kaşık
- Fıstık yağı - 2-3 Art. kaşık
- Udon - 200 Gram
- Tuz, şeker - Tatmak
Malzemeler. Udon erişteleri aşağıdaki gibidir. Tüm malzemeyi hazırlayın: biber, soğan, havuçları payetle rendeleyin, zencefil üzerine rendelenmiş zencefil, sarımsak - uygun cihazla sıkın. Sıcak tereyağında tereyağı ile sarımsak ve zencefil ekliyoruz. Fry, 30 saniye karıştırın. Karides ekleyin, 1 dakika daha karıştırın ve kızartın. Tuz ve şeker, soya sosu, biber ve havuç ekleyin. Bir dakika daha pişeriz, sonrasında wok'a udon ekliyoruz. Karıştırın, 1 dakika daha hazırlayın - ve ısıdan çıkarın. Hemen hizmet ediyoruz. Afiyet olsun! :)
Porsiyon: 1-2