Süzme peynirinden tarçınlı kurabiyeler Ev yapımı kekleri sevmeyen insanlar neredeyse yok. Ancak, özellikle çocuklardan süzme peynirini sevmeyenler var. Ama normal büyüme ve gelişme için bu ürüne ihtiyaç duyanlar. Ancak çoğu zaman çocukların bu türden "zararsızlıkları", anneleri için sevilen çocuklarının lezzetli ve sağlıklı beslenmelerini beslemek isteyen bir mutfak ilham kaynağı haline gelir. Ve sonunda, favoriler tüm aile ailesi tarafından seviliyor. Süzme peynirli bisküvi - durum böyle. Olağanüstü ihale, yumuşak, bir bardak süt veya kakao veya harika bir tatlı ile yerseniz harika bir kahvaltı olabilir. Bu nedenle, buzdolabınızdaki süzme peyniriniz olduğunda, bir lor kurabiyesi yapmak için kullanmaktan çekinmeyin. Bu paranı biriktirecek ve sevinç getirecek. Ve çocukları sürece dahil etmekten korkmayın. Kurabiyeleri kalıplarla kesmelerine ya da bir heykelcinin hazır hamurunu şekillendirmelerine izin verin - o zaman daha büyük bir zevkle sahip olacaklar. Lor kurabiyeleri içinde rendelenmiş fındık, çikolata parçacıkları, kakao, kuru üzüm, ezilmiş kuru meyveler veya lezzet ekleyebilirsiniz. Ve her seferinde yeni bir tat ve yeni bir zevk almak için.
maddeler:- Buğday unu 2,5 çorba kaşığı.
- Tereyağı 150 g
- 200 gr
- Şeker 0.5 yemek kaşığı.
- Kahverengi şeker 0.25 çorba kaşığı.
- Tarçın tozu 2 çay kaşığı.
- Kuru üzüm 2 avuç
- Adım 1 Pilav hamurunu hazırlamak için un, tereyağı, süzme peynir ve şekere ve kuru üzüm, tarçın ve kahverengi şekerin doldurulmasına ihtiyaç duyarsınız.
- Adım 2 Oda sıcaklığında tereyağını parçalara ayırın ve lor ile birleştirin.
- Adım 3 Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Adım 4 Daha sonra un ve şeker ekleyin.
- Adım 5 Hamuru iyice karıştırın, homojen hale gelmelidir. Buzdolabına 30 dakika koy.
- Adım 6 Doldurmak için, kahverengi şeker, 2-3 çay kaşığı tarçın ve çukursuz 1-2 avuç kuru üzüm bir araya getirin.
- Adım 7 Hamurun yaklaşık 1 / 3'ünü çekin ve bir yuvarlanma pimi ile ince bir tabaka halinde yuvarlayın.
- Adım 8 Dikdörtgenlerin yapılacağı şekilde kesin.
- Adım 9 Tavayı parşömen kağıdıyla kaplayın ve yağ ile yağlayın. Ana testi bağlamak için "iyi" dikdörtgenler, başarısız parçaları koyun ve adım 7 ve 8'i tekrarlayın.
- Adım 10 Her bir tabana 1 tatlı kaşığı doldurun.
- Adım 11 İkinci bir dikdörtgenle.
- Adım 12 Çerezin kenarlarını bir çatalla bastırarak birleştirin. Hamurun birbirine yapışması ve doldurma işleminin pişirme sırasında "tükenmediğini" iyi bastırın.
- Adım 13 Çerezleri fırın tepsisine yerleştirin, böylece kenarlar birbirine temas etmeyecek - 18-20 parça çıkıyor. Yukarıdan dolumdan kalan şekeri serpebilirsiniz.
- Adım 14 Önceden ısıtılmış bir fırında 15-20 dakika boyunca 200 ° C'ye kadar pişirin.