Duyguların testi
Güçlü duygular, hipotalamusta açlık merkezlerini heyecanlandırır: özellikle de beyinlerin derinliğinde, özellikle davranışlarımızı kontrol eden limbik sistemde doğarlar - ve yemek de! Size tam olarak ne olduğu çok önemli değil: Illinois Üniversitesi'ndeki (ABD) psikologlar, sadece bir şey bozulduğunda değil, aynı zamanda yüksek ruhlarda paradoksal iştah nöbeti yaşadığımız sonucuna varmışlardır. Bütün ulusların masadaki mutlu olayları kutlaması, hiçbir şeyi reddetmesinin bir sebebi yoktur. Ve sıradan yaşamda, şanslı olanların çoğu - ister kariyer ilerlemesi ister el ve kalbin bir teklifi olsun - bu mutlu dalgada yüksek kalorili yiyecekleri tercih edin - biftek, omlet, pizza. Seni mutlu anlara tam olarak çekecek olan şey, yaşına bağlıdır: 18-34 yaşındaki genç hanımlar genellikle dondurma ve bisküvilerle öfori, 35'den 54'e kadar olan hanımlar, çorba ve makarna seçtikleri bazı açıklanamayan metabolik kaymalar nedeniyle ve 55 yıl sonra patates püresi. Sayfaları uygun grafiklere ayırarak ve günlük yaşamınızı, görünüm zamanını ve iştahın gücünü (beş noktalı bir ölçekte), yiyecek alım saatlerini, miktarını ve ağırlığını sabah ve akşam saatlerine ayırarak bir gıda günlüğünü tutun. Bu verilere dayanarak, ağırlıktaki dalgalanmaları yansıtan eğriler ve gün, hafta, ay boyunca açlık duygusunda meydana gelen değişimleri ortaya koymak mümkündür. Bu anları analiz ederseniz, ilk iki haftada bir çok şaşırtıcı ve daha bilinçli bir kon-
Onların davranışları için iki
İştahta paradoksal bir artışın etkisi altında özel bir yeme davranışı bilimi vardır. Topladığı veriler, mutlu bir notta, iştahın insanların büyük çoğunluğunda arttığı ve stres etkisinin ortadan kalktığını söylüyor. Duygusal yiyiciler, aç olduklarından değil, huzursuz, endişeli, kırgın, heyecanlı, yorgun, baş ağrısından muzdarip, yalnız ve terkedilmiş hissederler, moping yaparlar, özlem duyarlar, sıkılırlar, kendilerinin ne olduğunu bilmezler. Almak ... Böyle durumlarda yiyecekler hoş olmayan düşüncelerden uzaklaşır, ruh halini artırır, duygusal rahatsızlığı giderir, ancak akut veya uzun süreli stresden sonra aniden kilo alırsınız. Bu, yiyecek sarhoşluğu gibi bir şeydir: uzmanlara göre, pek çok şişman halkı, alkoliklerin onları "içtikleri" gibi sıkıntılarını "ele geçirirler". Bu türden bir tepki için, doğumdan harika bir iştah elde etmek ve çocukların lezzetli bir şey tarafından teşvik edildiği ve kötü davranışlar için cezalandırıldığı, tatlı veya hiç yemek yemeden bıraktığı bir ailede büyümesi gerekir. Annem ve babam yemeğinizi davranışınızın düzenleyicisi olarak kullanırsa, paradoksal iştahın nedeni açıktır. Koşullu bir refleks oluşturdunuz: beden, her zaman kendinizi başarı için yiyecekle ödüllendirmenizi ve yaşamın zor anlarında onun tarafından teselli etmenizi gerektirir. Daha savunmasız ve daha etkilenebilir olmanın ötesinde, duygularınızı kendinize saklamak için ne kadar çok kullanırsanız, o kadar sık ve daha bol miktarda problemlerinizi "sıkıştırabilirsiniz"! Çocuklukta ortaya konan yiyecek alımları ile deneyimlerin bağlanması, yaşam için bir insan ile kalır, çünkü duygusal gıda, tokluk ve iç rahatlık duygusundan sorumlu olan beynin nörotransmiterlerinden biri olan serotonin üretimini uyarır.
Her iki taraftaki kulak memelerinin baş parmağı ve işaret parmağı arasında bir kerede yoğurun - bu yöntem beyindeki sakinleştiricilerin üretimini uyarır ve açlığı bastırır. Sıcak bir banyo yapın, örgü yapın, jimnastik salonuna gidin, sinirler üzerinde bir şey çiğnemek için çekerken: tüm bu yöntemler serotonin düzeyini yükseltmeye yardımcı olur. Bu yüzden tam insanlarda fiziksel aktivite artmaz, ama açlık hissini azaltır. Ne de olsa, ağırlık ne kadar yüksekse, o kadar eğitilmesi o kadar zorlaşır: bunu kolaylaştırmak için sinir sistemi serotonin iştahının bastırılmasını içerir. Ve sedanter bir yaşam tarzı ile, bu kısıtlayıcı sistem işe yaramaz, böylece ne kadar yerseniz, daha çok mide uzar ve iştah artar. İştahı evcilleştirmek için iki veya üç çukulata çikolata (tercihen acı) veya muz yiyin: bu yiyecekler hızla kandaki serotonin seviyesini yükseltir.
Aşırı yemeğinden bilge
İstenmeyi bırakmanın bir başka yolu parmaklarda özel noktalarda çalışmaktır: bu masaj vücudun ek serotonin porsiyonu üretmesine neden olur. Bunu yapmak için, yoga için elemental tekniklerin ustalaşması - çamurun nasıl ekleneceğini öğrenmek için yeterlidir. "Bilgelik bilgelik" onların neden olduğu stres, endişe ve iştahı hafifletir. Başparmak ve işaret parmağının pedlerini aynı anda iki elinizle bağlayın, diğer parmaklar düzleşir. Kalbinde daha sakin hale gelene kadar ve yemek istemeyene kadar birkaç kez tekrarlayın.
- "Bilge dünya". Başparmağınızın ve yüzük parmağının pedlerini iki elinizle bağlayın, diğeri çekin ve dağıtın. Parmaklarınızdaki ısıyı hissedene ve sakinleşene kadar bu alıştırmayı yapın.
- "Shakya-muni'nin şapkası" baş ağrısını ve yorgunluğu giderir. Bir elin düz orta ve yarı bükülmüş diğer parmaklarını (büyük hariç) diğer tarafın benzer parmaklarına, yanal yüzeyleri birbirine yakın büyük bir kenara bağlayın.
- "Lavabo", endişe ve kaygılardan kurtulmak için yardımcı olacaktır. Sağ elin dört parmağıyla, sağ büyük ve sol orta parmakların pedleri temas halinde olacak şekilde solun başparmağını yakalayın.
- "Bilge kadının güzelliği", döngünün sonunda iştahı kontrol etmenizi sağlar. Sağ elin baş parmağıyla, yüzük parmağının tırnağının tabanına yaslanın. Sol elin baş parmakları ve küçük parmak uçları birbirine bağlanır. Her iki elin kalan parmakları düzeltir ve rahatlar.
Aslında, kandaki serotonin düzeyini arttıran duygusal beslenme, aslında bağımlılık yapan doğal bir sakinleştirici gibi davranır. Bunu yasaklarsanız, bir kişiyi düşük karbonhidratlı diyete sokarsanız, klasik bir yoksunluk sendromu vardır - sinirlilik, endişe artar, duygudurum azalır. Diyetlerin işe yaramadığı şu duygulardan kaynaklanıyor: birçok genç bayan, ruhsal rahatlığı geri getirmek için onları terk ediyor, haklı olarak şişman olmak için daha iyi olduğuna inanıyor, fakat sıskadan daha mutlu ama hayattan zevk alma yeteneğini yitirdi. Sizin için yiyecek - stres, anksiyete, kötü ruh hali için bir tedavi? Bir psikoloğa iç problemleri anlamasını ve belden ödün vermeden nasıl kurtulacağını öğrenmesini isteyin. Yemek hayatınızın ana ve tek hazzı ise, ilgi alanlarınızı genişletin, bir hobi bulun. Hayatta başka sevinçler vardır - kendinizi mahrum etmeyin, mideye köle olun! Çamurları nasıl ekleyeceğimizi hemen hatırlayamıyorum? Meditasyon için çince topları taşıyın: tatlı ağzına atmak istersiniz - elinizin avuç içine alın. İştahı pasifleştiren noktalara masaj yapacaklar ve melodik zil bu ruhu rahatlatacak.
İlk kez tatlılar
Normalde, açlık hissi, kan şekeri seviyesinin düştüğü ya da serbest yağ asitleri ve bu verileri izleyen iştahın kendini yenilemenin gerekliliğini hatırlatmaya başladığında, iç - biyokimyasal nedenlerin etkisi altında ortaya çıkmalıdır. Eğer sinyali görmezden gelirseniz, bir süre ryochetsya vardır, ama sonra paradoksal bir iştahın saldırısını kapsayacaksınız. Öngörülen kısmı yemeniz durumunda bile geçmeyecek ve gelecekteki kullanım için sizi yemeye teşvik edecektir. Böyle bir mekanizma, bir insanın beslenmeden daha aç olduğu zaman ilkel zamanlarda tükenmeden ölmesini engellemek için doğa tarafından sağlanmıştır. Şimdi onun kurnazlığı bize karşı çalışıyor, diyet sırasında kırılmamızı ve yoğun bir günün ardından akşam yemeği yememizi gerektirecek gece yemek yememizi zorlaştırıyor. Eğer zamanında yemek için başarısız olsaydı, akşam yemeğini tatlı (şeker, bir parça çikolata veya kek, bir bardak meyve suyu) ile başlatın. Bu hızlı bir şekilde kan şekerini yükseltir - azgın iştahı sakinleştirecek bir ölçü. Tatlılarını boğmaya çalışmayın, tam bir yemeği bir çikolata veya dondurma ile değiştirin: vücut kan dolaşımına giren glikozu asimile etmek için yoğun olarak glikoz düşürücü hormon insülini üretmeye başlayacaktır. Glikoz, "hızlı" karbonhidratları ifade eder, yani insülin eylemi altında dokulara anında geçer, bu yüzden seviyesindeki yükseliş daha büyük bir düşüş olmalı ve paradoksal bir iştahı tatlı bir atıştırmalıktan yaklaşık 30-40 dakika sonra tetikleyecektir. Açlığın sizi rahatsız etmediğinden emin olmak için, vücuda patates, diğer sebze ve meyvelerde bulunan "yavaş" karbonhidratları sağlayın. Fransız hümanist Pierre Bust'un ifadesiyle buzdolabına bir kağıda iliştirin ve açlık her seferinde yiyecek delilleri çağrısında bulunduğunda okuyun: "Ruh ve beden sağlığı için, şehvet ve iştah asla tam olarak tatmin olmamalıdır." İlk açlık hissine cevap vermeye çalışın - o zaman kendinizi az miktarda yiyecekle sınırlayabilirsiniz.
Gece izle
İlk olarak mide gecesini doldururuz, çünkü gün içinde normalde yemek için zamanımız yok, ikincisi de hayatımız stresle doludur. Adrenal bezlerin hormonlarına yardım etmek için vücudu harekete geçirin - kortizol, adrenalin ve norepinefrin. Ancak, bu trio iştahı yatıştırır ve uyku hapı olarak hareket eden serotonin üretimini engeller. Uykusuzluk çekiyorsanız, bir ay boyunca ağzınızda kırıntı yoksa sanki akşam yemeğinizi yerseniz, buzdolabını boşaltmanız gerekir. Hoş olmayan paradoksal iştah patlamalarına karşı ihtiyati tedbirler almaya çalışın! Buzdolabının içeriği etrafında dönen düşünceler var mı? 10 saniyelik bir gerilme gerçekleştirmek için ona gidin. Ellerinizi solunduğunda yukarı kaldırın ve buzdolabında dinlenecek şekilde yavaşça indirin. Onları yırtma, mümkün olduğunca uzağa geri çek ve dizlerini hafifçe bük. Nefes verin, parmaklarınızı seyreltin, pelvisi kaldırın ve arkınızı arkasına alın. Bu pozisyonu 10 saniye boyunca koruyun, kasları zorlayarak gerginliğin genliğini artırın. Nefesini tutmayın! Buzdolabına yaklaş, ellerini indir, rahatla. Egzersizi birkaç kez tekrarlayın ve açlık hissi ortadan kalkacaktır. İştahı tekrar uyandırmayın - yatmadan önce! Melissa veya nane, St. John's wort, bal bir çay kaşığı bal ve yarım limon suyu ile iştah açıcı bir çay içmek (bu içki sadece stres rahatlatır, aynı zamanda yağ rezervinde depolanmasına izin vermez) veya suda iki yemek kaşığı kepek yiyin. tatmak için bal). Sözde kısıtlayıcı gıdalardan kaçının - bu, geceleri açlığı şiddetlendirmenin doğrudan bir yoludur. Kilo vermeye kaç kez başladığınızı hatırlayın - kahvaltı yemediniz ve öğle yemeği yemediniz ya da çok az yedik ve onlarla gurur duyduk. Ama akşamın başlangıcında, tüm çabalarınız yanlış gitti: yarın tekrar başlayacağınız gerçeğiyle kendinizi pekiştirerek doluydunuz. Gıda kısıtlamaları sadece zarar getirir! Sabah tam bir yemek yediysen, geceleri hiç bu kadar çok yemezdin. Yemek için hoşgörüsüz ise düşük kalorili atıştırmalık için basit tarifleri kullanın.
Hafif lor krem
Bir demet maydanoz ve dereotu, küçük bir soğan, bir diş sarımsak, 250 gr az yağlı süzme peynir ve ince bir dilim kaba ekmek alın. Yeşiller yıkayın ve ince doğrayın. Kıyma ve sarımsak, karıştırın (bir karıştırıcıda olabilir), homojen bir kütle elde edilene kadar yeşillik ve süzme peynir ile karıştırın. Ekmeğin üzerine ince bir krem katın - ve tadını çıkarın!
Bal sütü
Bir bardak süt, 2 yemek kaşığı gerekir. l. rom ve tatmak için biraz bal. Küçük bir tencerede rom ve bal karıştırın, süt ve ısı ekleyin. Daha sonra karışıma bir karıştırıcı ile iyice karıştırın. Unutmayın, en tehlikeli - eve geldikten sonraki ilk 15 dakika. Aceleyle sandviçin, kurabiyeler, fındık veya patates kızartması yediler, işkence gören açlıktan boğulurlardı, ancak gecenin daha yakınına iştah tekrar döneceklerdi. Önceden, kolay, ama aynı zamanda, tam bir akşam yemeği ile gel. 18-19 saatten sonra olmamasına rağmen, bu kural, yiyecek rejiminin daha da kötü bir şekilde çiğnemesinden kaçınmak için ihmal edilebilir - gece yemeği.
Yalnız siluet
Paradoksik iştah, olması gerektiği gibi iç değiş-endokrin uyaranlardan ziyade dışsal nedenlerin etkisi altında parlar. Tipik bir durum: sadece servis masasına baktım - ve hemen üzerinde bulunan tüm ağza göndermek istedim; lezzetli bir şeyin reklamına baktı - ve mutfağa koştu; akrabalarından birinin bir katkı koyduğunu gördüler ve yeterince yedikleri halde aynı şeyi yaptılar. Ya da sadece yemek yerken, "şirket için" yemek için tekrar oturdu. Bu tür yiyecekler, bilim adamları dışarıdan (Lattern externus -chuzhoy'dan) çağırıyorlar. Bir insan ne yaptığını fark etmez: aşırı yeme, fark edilmeden ve bilinçsizce gerçekleşir ve bir kuş gibi gagalamayı ikna edersiniz, ve şaşkınlık: ekstra kilo nereden gelir? İyi bir şirkette masaya oturmak istiyorsanız, bir tabakta hafif yiyecekler koyun, örneğin sebzelerden salatalar, boş çay içebilirsiniz. Eller kendilerini tabaklara mı çıkaracak? Önünüze küçük bir tabak koyun ve aletleri koyun. Herhangi bir öğünde, domates ya da hatmi olsun, önce küçük bir parça kesip, sonra da ağzınıza gönderin. Ve daha iyi yemek çubuklarını kullanmayı daha iyi öğrenin: onların yardımıyla çatal kullanmadan yemek yiyemezsiniz.