Portakallı kızılcık sosu

Orta bir tencerede kızılcık, şeker, portakal kabuğu ve 1/2 bardak su, sezon birleştirin Malzemeler:

• taze veya dondurulmuş kızılcık - 700 gram
• şeker - 11/2 Cam
• portakal kabuğu geniş şeritler - 4 adet
• taze sıkılmış portakal suyu - 1 bardak
• su - 1/2 bardak
• tuz ve karabiber - 1 tutam

talimatlar

Orta bir tencerede kızılcık, şeker, portakal kabuğu ve 1/2 su bardağı suyu, mevsim tuz ve karabiber ile birleştirin. Orta ateşte kaynatın. Sıcağı azaltın ve sosu kalınlaşana kadar 20 ila 25 dakika pişirin. Sıcaktan alın ve portakal suyu ekleyin. Hazırlanan sos 1 haftaya kadar buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklanabilir. Servis yapmadan önce oda sıcaklığına ısıtın.

Porsiyon: 15