Pişirme süresi : 40 dk.
Porsiyon : 4
1 porsiyon : 374.8 kcal, proteinler - 13.0 g, yağlar - 25.0 g, karbonhidratlar - 24.4 gram
NE İHTİYACINIZ:
• 2 tavuk göğsü
• 100 gr bektaşi üzümü
• 100 gr blackcurrant
•% 20 yağ içeren 200 ml krem
• 2,5 çorba kaşığı. l. şeker
• 2,5 çorba kaşığı. l. un
• kızartma için bitkisel yağ
• Tuz, tatmak için biber
Ne Yapmalı?
1. Bektaşi üzümü her bir meyveyi ikiye bölerek, üzümü hafifçe kesiniz. Şeker ve 2 yemek kaşığı ekleyin. l. su. Karıştırma, kaynatın. Isıyı ortama düşürün ve 5 dakika pişirin. Kremayı ekleyin ve 3 dakika daha pişirin.
2. Göğüsler üzerinde derin bir çentik "kafes" yaparlar, un halinde yuvarlanırlar ve önceden ısıtılmış yağda kızartırlar. her tarafta.
3. pişirme çanağı koyun, mevsim, berry sos dökün. Fırını önceden ısıtılmış fırında 10 dakika 200 ° C'ye koyun.
"Deli Okulu" dergisi № 13 2008