- yumuşatılmış tereyağı - 2 bardak
- şeker - 1-1 / 2 Bardak
- yumurta - 2 adet
- un - 4 bardak
- portakal, limon ve kireç kabuğu (her biri 1 yemek kaşığı) - 3 st. kaşık
- portakal, limon ve / veya limon suyu - 2 Art. kaşık
- Pudra şekeri - 3 bardak (sır)
- süt - 2 bileşen. kaşıklar
- portakal kabuğu, limon ve kireç - 2 ürün. kaşıklar
- kireç, meyve suyu - 1/2 adet (sır)
- limon, meyve suyu - 1/2 adet (sır)
- tuz - 1 tutam (sır)
- Dekorasyon için ekstra lezzet - 1 Tadına (sır)
1. Fırını 175 dereceye kadar ısıtın. Yumurtaları sincap ve yumurta sarısına ayırın. 2. Krem kıvamına gelene kadar tereyağı ve şekeri yeyin. Yumurta sarısı ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın. 3. Lezzetleri, unu ve karışımı ekleyin, daha sonra narenciye suyu ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. 4. Hamurdan, her bir 1 çay kaşığı hamur için bir sürgü kullanarak küçük toplar oluşturun. Topları bir fırın tepsisine yerleştirin ve 13 dakika pişirin. 5. Daha sonra fırından çıkarın ve fırın tepsisine 3 ila 4 dakika bırakın. Çerezleri fırın tepsisinden bir spatula ile çıkartın ve sırlamayı uygulamadan önce tamamen soğumaya bırakın. 6. Sır yapmak için, 1 yumurta akını, sır için kalan malzemeyle iyice dövün. Kalın bir kıvama ulaşıncaya kadar daha fazla şeker tozu veya daha fazla meyve suyu ekleyin. 7. Pişmiş sırmı pişmiş sır ile çırpın, ızgara çizin. Kurabiyeleri kabuklu ile süsleyin, biraz bekleyin ve servis yapın.
Porsiyon: 36