Buğday, peynir ve ekşi krema ile tencerede Karabuğday olağandışı ve çok lezzetli bir sıradan yemek yapmak nasıl? Bu kolay. Karabuğday lapasıyla mükemmel şekilde eşleşen en basit ürünleri almak yeterlidir: lahana, havuç, Adyghe peyniri, ekşi krema ve daha fazla tereyağı, bildiğiniz gibi, “püresi yağla bozamazsınız,” tüm malzemeleri kil tencerelerine koyun ve pişirin. Evin her tarafına yayılacak olan koku, unutulmaz, ama oldukça sıkıcı karabuğday - küçük bir ev ziyafetine layık bir deve.
maddeler:- Karabuğday kabuğu çıkarılmış tane 1 çorba kaşığı.
- Havuç 1 adet.
- Beyaz lahana 200 g
- Şerbetçiotu karışımı 1 tatlı kaşığı.
- Tuz 10 g
- Yağ eritilmiş 50 gr
- Adyghe Peyniri 200 g
- 200 ml kaynatılmış su
- Adım 1 Bu yemeği hazırlamak için karabuğday, havuç, lahana, Adyghe peyniri veya panier, tereyağı veya eritilmiş, tuz, su ve baharatlara ihtiyacınız vardır.
- Adım 2 Havuç büyük bir rende rendeleyin ve saman ile lahana kesin.
- Adım 3 Peyniri küplere kesin.
- Adım 4 Yağda ısıtılmış bir tavada, altın kahverengi peynir kadar kızartın.
- Adım 5 Sonra lahana, havuç ekleyin ve 10-15 dakika kızartın.
- Adım 6 Ardından baharatları ve tuzu ekleyin, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
- Adım 7 Karabuğday kaynatın, mevsim yağ ve tuz ile.
- Adım 8 Toprak kaplarını alın ve karabuğday katmanlarını, sonra ekşi krema, daha sonra peynir-sebze karışımını yerleştirin.
- Adım 9 Malzemeler, kap dolduruluncaya ve 100 ml su ilave edilene kadar katmanlar halinde yerleştirin. Önceden ısıtılmış bir fırında yaklaşık 15 dakika 200 ° C'de örtün ve pişirin.
- Adım 10 Su emilmezse, kapağı açın ve 5 dakika daha pişirin. Ekşi krema ile servis yapın. Bu tarife göre, bileşenlere ortalama 3 kap verilir.