- Kohlrabi - 1 adet
- Maydanoz - - Tadı
- Çam Fıstığı - 50 Gram
- Sarımsak - 1 Diş
- Limon - 1/2 Adet
- Hardal - 1/2 çay kaşığı
- Zeytinyağı - 7 çay kaşığı
- Tuz, karabiber - - Tadına
- Kurutulmuş frenk üzümü - - Tadına (isteğe bağlı)
Sarımsaklı salata, sarımsak gibi güzel bir sebze ile tanışmak için mükemmel bir fırsattır. Bu sebze, özellikle, spesifik diyetlere bağlı olanlar için - örneğin diyabet hastası olanlar için - özellikle iyidir. Aksine yasak içerikler - makul miktarlarda sarımsak, kandaki insülin miktarını azaltır. Genel olarak, yemek isteyen herkes için bir salata sadece lezzetli değil, aynı zamanda yararlıdır :) Bir salatalık salatası nasıl hazırlanır: 1. İnce şeritler halinde kesilmiş bir bıçakla sarımsak sarın. 2. Çam fıstıklarını kuru bir tavada hafifçe doğrayın. 3. Sarımsak, çam fıstığı, ince kıyılmış kızartıcı ve frenk üzümü karıştırın. 4. Ezilmiş sarımsak, hardal, taze sıkılmış limon, zeytinyağı, tuz ve karabiber suyu karıştırın. Pürüzsüz olana kadar çatalla iyice karıştırın. 5. Salatayı hazırlanan sos ile doldurun, iyice karıştırın ve masaya bir salatalık salatası yapın. Afiyet olsun!
Porsiyon: 2