- Pollock filetosu - 400 gram
- Kırmızı domates - 1 adet
- Bulgar biberi - 2 adet
- Soğan - 2 adet
- Sarımsak - 2 Diş
- Kohlrabi - 1 adet
- Tuz - - Tatmak
- Biber - - Tadı
- Zeytinyağı - 40 mililitre
- Kırmızı biber kuru - 2 çay kaşığı
Alaska Pollack'imin filetosu, suyun boşalmasına izin verin. Sebzeler yıkanıyor, temizleriz. Sebzeler rastgele büyük parçalara kesilmiş ve bir tavaya koyulmuştur. Tuz, karabiber ve zeytinyağı serpin. Fırına koyduk ve 190 derece 15-20 dakika pişirdik. Sebzeler pişirilirken - pollock filetolarını kuru bir kırmızı biberle ovuyoruz. 10 dakika bekletin, böylece balık baharatlarla ıslatılır. Zeytinyağı ile hafifçe serpin. Sebzeler neredeyse hazır olduğunda - balığın içine fırın tepsisine koyarız. Aynı sıcaklıkta 10 dakika daha pişirin. Ne yazık ki, sebzeli fırında pişmiş, hazır! :) Sıcak servis yapın.
Porsiyon: 4