Safran soslu domuz eti

Domuz eti için sarı sos Çoğu ailede kızartılmış veya haşlanmış et olmayan nadir bir akşam yemeği veya öğle yemeği ücreti. Bunu hazırlamak için pek çok yol yoktur, ancak her seferinde çeşitli sosların yardımıyla bir et tabağının tadına bakabilirsin. Eğer béchamel, carbonara ve diğer krem ​​soslar gibi ünlü ve popüler soslar size aşina ise, o zaman safran soslu domuz eti hazırlanması sizin için herhangi bir zorluk göstermeyecektir. Bu yemeğin tadı tamamen sırrı, pilavdan gelen her türlü yemek için de mükemmel olan, sıra dışı bir hardal renginin hassas, aromatik bir sosunda yatıyor. Safran soslu domuz eti pişirirken ortaya çıkabilecek tek sorun, gerçek safran satın alma problemidir. Bu baharat en pahalı olanlardan biridir, bu nedenle müşterilerin cehaletinden kazanmak isteyen dolandırıcıları çoktur. Sahtekarlığa uğramış bir sahtekarlık almanın en büyük sebebi de, bütün stamens torbalarda olsa da, sarı mısır tüylerini ve hatta boyanmış kâğıtları bile kesebilirsiniz. Bu safranın, koyu renkli bordo renginde, sarı renkli bir gövdeye sahip, renklendirilmiş, özel bir kokuya sahip olması gerekir. Sadece bu kalite baharatını satın almayı başarırsanız, safran soslu domuz eti gerçekten unutulmaz olacaktır.

Domuz eti için sarı sos Çoğu ailede kızartılmış veya haşlanmış et olmayan nadir bir akşam yemeği veya öğle yemeği ücreti. Bunu hazırlamak için pek çok yol yoktur, ancak her seferinde çeşitli sosların yardımıyla bir et tabağının tadına bakabilirsin. Eğer béchamel, carbonara ve diğer krem ​​soslar gibi ünlü ve popüler soslar size aşina ise, o zaman safran soslu domuz eti hazırlanması sizin için herhangi bir zorluk göstermeyecektir. Bu yemeğin tadı tamamen sırrı, pilavdan gelen her türlü yemek için de mükemmel olan, sıra dışı bir hardal renginin hassas, aromatik bir sosunda yatıyor. Safran soslu domuz eti pişirirken ortaya çıkabilecek tek sorun, gerçek safran satın alma problemidir. Bu baharat en pahalı olanlardan biridir, bu nedenle müşterilerin cehaletinden kazanmak isteyen dolandırıcıları çoktur. Sahtekarlığa uğramış bir sahtekarlık almanın en büyük sebebi de, bütün stamens torbalarda olsa da, sarı mısır tüylerini ve hatta boyanmış kâğıtları bile kesebilirsiniz. Bu safranın, koyu renkli bordo renginde, sarı renkli bir gövdeye sahip, renklendirilmiş, özel bir kokuya sahip olması gerekir. Sadece bu kalite baharatını satın almayı başarırsanız, safran soslu domuz eti gerçekten unutulmaz olacaktır.

maddeler:

• Domuz eti hamuru 500g
• Ayçiçeği rafine ayçiçek yağı 2 yemek kaşığı. l.
• Karabiber siyah toprak 3 tutam
• Tuz 3 tutam
• Soğan 2 adet.
• Ayçiçeği rafine ayçiçek yağı 2 yemek kaşığı. l.
• Safran zemin 2 çay kaşığı.
• Krem 400 ml
• Buğday unu 2 yemek kaşığı. l.
• Pembe biber 0.25 çorba kaşığı. l.
• Tuz 2 tutam

talimatlar

• Adım 1 çanak hazırlamak için,% 15-20 yağ, bitkisel yağ, safran, karabiber ve tuz ile domuz eti hamuru, soğan, krem ​​gerekir.
• Adım 2 Eti yıkayın, kurulayın, ardından küçük parçalara kesin ve bir mutfak çekiçiyle (tuz ve biber) iyice dövün.
• Adım 3 Sos, soğan kabuğu ve ince doğrayın.
• Adım 4 Bir tavada 2-3 yemek kaşığı önceden ısıtın. l. Bitkisel yağ ve kızartılmış kadar soğan kızartın, 2 çay kaşığı ekleyerek. safran.
• Adım 5 Daha sonra kremayı ve 2 çorba kaşığı ekleyin. l. un - sosu kaynatın ve 1-2 dakika pişirin.
• Adım 6 Sosu ateşten çıkarın, tadağa tuz ekleyin ve birkaç tane pembe biber ekleyin, hafifçe ellerinizle kırın.
• Adım 7 Pişirilene kadar domuz her iki tarafta bitkisel yağda kızartın.
• Adım 8 plakalar plakalarda 1-2 yemek kaşığı yatıyordu. l. sosu, eti ve tüm sosu tekrar toplayın.