Sığır eti ile fırında pişmiş bir domuz davul Domuz davul, fırında - çok lezzetli bir yemek. Folyoda pişmiş et, sarımsak ve defne yaprağı ile doldurulmuş. Baharatların tüm kokularını pişirirken, sulu ve kokulu geliyor. Pişirildikten sonra domuz tambur iyice soğutulmalıdır - o zaman mükemmel kesilecek!
maddeler:- Domuz eti davul 500g
- Sarımsak 12 karanfil
- Defne yaprağı 2 adet.
- Tuz 0,5 çay kaşığı.
- Karabiber tozu 0.2 g
- Beyaz karabiber öğütülmüş 0.1 g
- Karabiber kokulu 0,1 g
- Adım 1 Sarımsakla pişirilmiş domuzlu bir varil yapmak için domuz eti, sarımsak, defne yaprağı, biber, tuz karışımı gerekir.
- Adım 2 Kabı dikkatlice yıkayın, her iki tarafta kağıt havlular, tuz ve biberle kurulayın.
- Adım 3 varil tüm uzunluğu boyunca kesikler yapın ve her insizyonu bir diş sarımsak ve bir defne yaprağı parçası ile doldurun.
- Adım 4 Namluyu folyoya çevirin.
- Adım 5 çubuğu şekillendirin ve pişirme kabına koyun.
- Adım 6 Fırında 190 ° C'de 1 saat 30 dakika pişirin.
- Adım 7 Servis yaparken, soğutulmuş varil dilimler halinde kesin.