- Buğday unu - 225 Gram
- Şeker - 50 Gram
- Kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı
- Tuz - 1/2 çay kaşığı
- Süt - 275 Mililitre
- Tereyağı - 30 gram
- Yumurta - 2 adet
- Lor - 200 gram
- Kuru Üzüm - 2 Art. kaşık
- Vanilya özü - 1 Sanat. bir kaşık dolusu
Kuru üzüm alırız, kaynar su ile dökülür. Birkaç dakika bekletin ve yumuşatın. Bu arada tereyağı eritin. Nasıl eritilir - bir kenara koyuluruz. Un, kabartma tozu, tuz ve şeker karıştırın. Süzme peynir bir elek ile öğütülmüş. Un karışımında süzme peynir, süt, yumurta ve vanilya özü ekleyin. Bir çırpma teli kullanarak dikkatlice karıştırın. Kuru üzüm sudan çıkar ve hamuru içine koy. Karıştırınız. Eritilmiş tereyağında lor pankeklerini kızartın. Üst taraf kabarcıklarla kaplandığında - yavaşça ters çevirin ve diğer tarafta kızartın. Benzer şekilde, her gözleme ile yaparız - ve kuru üzümlü pankek hazırdır! Hemen daha iyi servis yapın.
Porsiyon: 3-4