Yumurta, zarar veya yarar? Ve yine, tartışmalı konu pişirme - tavuk yumurtası, zarar veya yarar? İnternet sayfalarında koşarak, bazı insanların, diyet yumurtalarından çıkmalarının nedenini anladım - bu onların içindeki kolesterol içeriğidir! Kolesterol konusu o kadar popülerdir ki, tartışmada, aslında, insanlığın sorunu olduğuna işaret eden tanınmış bilim adamları vardır. Ve şimdi gerçekler: yumurtalar günlük protein normu, A, D, E, B3, B12, kolin ve folik asit vitaminlerinin yaklaşık% 12'sini içerir. Ayrıca yumurtalarda yüksek oranda iyot, çinko, kalsiyum, magnezyum, demir ve fosfor bulunur. Kolesterolün kendisi için olduğu gibi - sadece yumurta sarısında bulunur ve vücuda zarar vermenin yanı sıra yararları da vardır. İnsan beyninde en büyük kolesterol miktarının yer alması ve aynı zamanda seks hormonları, kortikosteroidler ve safra asitlerinin öncüsüdür. Eğer bu gerçekler sizi hala ikna edemediyse ve "kolesterol" kelimesiyle hala kafanızda kabus gibi düşünceleriniz varsa, yumurtalarınızı tavuk yumurtası ile güvenli bir şekilde değiştirebilirsiniz - onlar kolesterol içermezler.
maddeler:- Domuz pirzolası 1000 gr
- Tavuk yumurtası 8 adet.
- Sarımsak 10 diş eti
- Karabiber siyah toprak 3 tutam
- Tuz ekstra 3 g
- Adım 1 Ana maddeler: et, yumurta, sarımsak.
- Adım 2 yumurtaları sert kaynatın.
- Adım 3 Eti pirzola gibi yiyoruz.
- Adım 4 Solim ve biber.
- Adım 5 Pres ile sıkılmış sarımsak ile yağlayın.
- Adım 6 Şimdi yumurtaları yumurtalara yatırın.
- Adım 7 Et pirzolayı rulo halinde yuvarlarız ve bir iplik ile sarıyoruz.
- Adım 8 Ruloyu folyoya yuvarlarız ve 2 saat 180 ° C'de fırına koyunuz.
- Adım 9 Rulo hazırdır.