Star pizza Ben tipik bir yuvarlak pizza değil, her köşesinde çeşitli malzemeler vardır beş köşeli bir yıldız şeklinde pizza hazırlamak için teklif: soğan ile soğan kıyılmış, haşlanmış petrol, salam şerit, haşlanmış tavuk fileto ve soğan ile haşlanmış kabak. Yıldızın her köşesinden koparak tamamen farklı bir tat ve aroma ile bir dilim pizza alırsınız!
maddeler:- Peynir sert 200 g
- Tohumsuz Zeytin 30 gr
- Tavuk fileto 60 g
- Mantarlar 60 gr
- Salam Sosis 50g
- Kabak 40 g
- Domuz kıyma 60 g
- Soğan 1 adet.
- Domates sosu 3 çorba kaşığı. l.
- Ayçiçeği rafine ayçiçek yağı 3 yemek kaşığı. l.
- Tuz 1 g
- Karabiber tozu 0.2 g
- Et suyu tavuk 250 ml
- Maya, taze, 20 g
- Zeytinyağı 4 çorba kaşığı. l.
- Tuz 1 g
- Şeker 1 çay kaşığı.
- Kabuğu çıkarılmış tane 3 yemek kaşığı. l.
- Buğday unu 2.3 çorba kaşığı.
- Adım 1 pizza "Zvezda" yapmak için peynir sert, salam, zeytin, domuz forcemeat, domates sosu, tavuk fileto, mantar, soğan, tuz, biber, ayçiçek yağı, irmik üzerinde irmik ile 200 g pizza hamur gerekir.
- Adım 2 Hamuru 23 cm çaplı bir şekle eşit bir şekilde bölün, orta kesmeden hamuru 5 parçaya kesin.
- Adım 3 Hamuru domates sosuyla yağlayın.
- Adım 4 Ayçiçek yağı 1 yemek kaşığı kıyılmış soğan ile yarım soğan kızartın. Tuz ve karabiber 1 çorba kaşığı domates sosu ekleyin.
- Adım 5 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı üzerine, 1 dakika mantarları söndürün. tuz ile Sezon.
- Adım 6 Ayçiçek yağı 1 yemek kaşığı üzerinde, doğranmış soğan (0.5 kafa) ve ince doğranmış kabak samanı koyun. Tuz ve karabiber
- Adım 7 Her dilim pizza için ayrı bir doldurma koydu: kesilmiş salam salam, kabak, mantar, kıyma, kıyılmış haşlanmış tavuk fileto.
- Adım 8 Üstü rendelenmiş peynirle serpin.
- Adım 9 Her segmenti bir köşeyle birleştirerek bir yıldız oluşturur.
- Adım 10 Ayçiçek yağı ile yağlayın ve susam ve kuru otlar ile serpin. Pizza kesiminin ortasındaki maçı zeytin halkalarıyla kesin.
- Adım 11 190 ° C'de 20 dakika pişirin