Balkabağı krep

Kabak çekilir ve kabuk soyulur. Kabak küspesi büyük ve su içinde dilimlenmiş Malzemeler:

• Kabak - 400 gram
• Buğday unu - 150 Gram
• Tuz - 1/2 çay kaşığı
• Bitkisel yağ - 80 mililitre
• Kabartma tozu - 5 gram
• Şeker kumu - 50 gram
• Tavuk yumurtası - 1 adet

talimatlar

Kabak çekilir ve kabuk soyulur. Kabak küspesi dilimlenir ve yumuşak olana kadar suda kaynatılır (patates gibi bir bıçakla kontrol edin). Patates püresi kıvamına kadar öğütmek için bir blender ile hafif kabak. Malzemelerin geri kalanını kabak püresine ekleyin - un, yumurta, kabartma tozu, tuz ve şeker. Tüm bunlardan oldukça kalın homojen bir hamur karıştırıyoruz. Bir tavada, bitkisel yağı ısıtıyoruz. İki taraftan kreplerimizde kızartın. Krep çok güzel, parlak turuncu (kabak) sayesinde. Daha iyi sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

Porsiyon: 4-5