- Squash - 3-4 parça
- Süt - 2/3 Bardak
- Ekşi krema - 0,5 bardak
- Yumurta - 4 adet
- Tuz, karabiber, şeker - Tatmak
- Bitkisel yağ - 3 adet. kaşık
- Un - 0.5-1 Bardak
Başlamak için, balkabağı iyice temizleyelim, sonra soyup rendeleyin üzerine rendeleyin ve biberi dökün. Daha sonra yumurtaya kabak ekleyin. Ekşi krema, sütle ayrı olarak karıştırın, kabaklara ekleyin, her şey iyice karıştırılır (daha iyi blender). Ve un dökün. Unların hamurun sıvıdan veya kalın kalınlıktan geçmemesi için çok fazla eklenmesi gerekir. Sonunda bitkisel yağ dökün. Her iki tarafta kızarmış krepler.
Porsiyon: 5-6