- bir demet maydanoz - 1 adet
- Dana beyinleri - 1 Kilogram
- Biber ve tuz - - Tadına
- Patates - 4 adet
- Yeşil bezelye - 4 adet. kaşık
- Kabak - 150 Gram
- Bitkisel yağ - 40 mililitre
- Sarımsak - 4 diş
- Soğan - 2 adet
1. Soğanları temizleyin ve ince doğrayın. Şeffaflıktan önce, soğanları bitkisel yağda koruyacağız. Bu yemeği pişirirken çiğ soğan uygun değildir. 2. Kabak derisinden çıkarın ve parçalara ayırın. Genellikle patateslerin nasıl çorba haline getirildiği budur. Kabak çok miktarda vitamin içerir, burada çok faydalıdır. 3. Çanağa patates ekleyin. Patatesler temizlenir, yıkanır ve küçük parçalar halinde kesilir. 4. Toprak kabının dibinde, kurtarılmış soğanı soğandan bir kabak tomurcuğu ile üzerine soğan üzerine yayıyoruz. Kıyılmış sarımsak ekleyin. 5. Tencerede, biraz yeşil bezelye veya konserve mısır ve patates yatağının ardından ekleyin. Tüm katmanlar biraz bağlı. Brains patateslerin üstüne koydu. Ön beyin yıkayın, kan pıhtılarını ve filmi çıkarın, suyun boşalmasına izin verin. Baharat ve tuz ekleyin. 6. Fırını ısıtın ve dakikaları kırkka tencereye gönderin. Ateş ılımlı olmalı. Başka bir on beş dakika piştikten sonra, küçük bir ateşte. Sonra tencereyi çıkarırız. Çanak hazır.
Porsiyon: 8