- Etli Salo - 300 Gram
- Pirinç - 2 Bardak
- Su - 4 Bardak
- Yay - 1 adet
- Bulgar biberi - 1/3 adet (üç renk - yeşil, sarı, kırmızı)
- Sarımsak - 4 Diş
- Kimyon - 3 çay kaşığı
- Konserve fasulye - 1 Adet (pot)
Eti fotoğraftaki gibi aynı küçük parçalar halinde kesin. Sonra eti uygun bir tabak, tuz, karabiber koyun. 5-7 dakika kadar karıştırın. Sonra, soğan ve biberi iyice küp şeklinde doğrayın. Kimyon tohumları Fasulyeyi doğrayıp, sarımsakları doğrayın. Sebzeler ete eklenir. Fasulye henüz koymadı. Biraz yağ varsa, biraz yağ ekleyin. Tüm karışımı iyi ve 5 dakika pişirin. Sonra kimyon ekleyin. Sonra fasulyeyi ve pirinci tavaya koyarız. Her şeyi iyice karıştırıyoruz. pilav tüm meyve sularını emmeli ve ardından hepsini suyla doldurmalıdır. Yüksek ısıda yemeği yaklaşık 10 dakika pişirin. Daha sonra bir kapakla kapatın, ateşi en aza indirin ve 20-25 dakika pişirin. Deniyoruz. Yeterli tuz var mı? Biber ve diğer çeşnileri ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Porsiyon: 4-5