Bütün ustaların basit olduğunu söylüyorlar. Çoğunlukla bu postula, usta ellerde bir dizi basit içeriğin bir mutfak başyapıtına dönüştüğü tariflere göre çalışır. Örneğin, hamuru kabak, bugünün makalemizde bulacaksınız fotoğrafları ile tarifleri, basit ve aynı zamanda ilginç bir yemek olarak adlandırılabilir. Hamurun bileşimine bağlı olarak (bira, yumurta vb.), Hazırlama yolu (tavada veya fırında) kabuğun tadı oldukça farklıdır. Ve eğer sarımsak, peynir, et eklediyseniz, ilk bakışta bu basit yemek, enfes bir atıştırmalık haline dönüşür, ki bu da şenlikli masadaki pahalı misafirleri tedavi etmek için utanç verici değildir. Mayonez veya ekşi krema bazlı soslar hakkında, unlu herhangi bir kabak tadı mükemmel vurgulayarak, unutmayın. Meyvelerde vejetaryen dahil olmak üzere lezzetli kabak yapmak hakkında, fotoğraflar ve videolar ile adım adım tarifleri öğrenirler.
Bir tavada hırpalanmış bira içinde kabak - adım adım fotoğraf ile basit tarifi
Bir tavada kızartmak için bira tabanlı meyilli (sadece ve değil) hamur için reçete popüler olduğunu söylemek hiçbir şey söylemek. Bu en basit, en hızlı ve gerçekten başarılı tariflerden biridir. Aşağıdaki fotoğrafla birlikte basit bir tarif üzerine bir tavada hırpalanmış biralarda kabak popülaritesi, her zaman dışarıdan nazik ve içten gevrek olduğu gerçeğiyle açıklanabilir.Basit bir tarifi bir tavada hırpalanmış bira kabak için temel malzemeler
- ortalama kabak - 6-8 adet.
- iyi karanlık bira - 0,5 l
- ekmek kırıntısı - 150 gr. meyilli ve 150 gr. breading için
- krep pişirme için karışım -200 gr.
- kaba deniz tuzu
Bir tavada hırpalanmış bira ile kabak tarifleri için adım adım talimat
- Sebzeleri hazırlamak: Kabaklarımı ve "kıçıyı" keserek yarıya ve sonra ince levhalara kesin. İdeal olarak, bir dilimin kalınlığı yaklaşık 3-4 cm ve 10-15 cm uzunluğunda olmalıdır, daha sonra kabak iyi kızartılacak ve fritöz yanmayacaktır. Solim ve karıştırın.
- Yemek pişirmeye dönüyoruz: birayı derin bir kaba dökün ve yavaş yavaş gözleme karışımını ekleyin, üniform olana kadar çırpın. Ardından ekmek kırıntılarını ekleyin ve tekrar tekdüze bir duruma getirin. Karışım kalın fakat akmalıdır.
- Şimdi bir dilim kabak alın ve ekmek kırıntılarına daldırın, sonra yavaşça bir bira meyvesine daldırın. Sonra tekrar kraker göndeririz ve iyi bir şekilde batırılırız.
- Yağı derin bir tavaya döküp ısıtıyoruz. Kaynar yağı, dilimlerini tamamen kabakla kaplamalıdır. Bütün kabakları saran kadar kızartın. Ayrıca bir fritöz kullanabilirsiniz.
- Hazır kabak bir kağıt havlu üzerine yayılır ve yaklaşık 10 dakika boyunca fazla yağı eminceye kadar bekletilir.Bir plakaya aktarılır ve ekşi krema ve otlar ile birlikte servis edilir.
Nasıl sarımsak ile yumurta kabakları için bir meyilli yapmak - adım adım tarifi
Birkaç dakika içinde yapılabilen hırpalanmış kabaklar için bir başka popüler tarif, temelde yumurta ve sarımsak vardır. Bu kabaklar kıvamında ve tadı keskin olan daha ihale edilir. Aşağıdaki adım adım bir tarifte sarımsaklı yumurtadan kabak için hamuru yapmak için daha fazla bilgi edinin.Yumurta ve sarımsaktan kabak için bir meyilli yapmak için gerekli malzemeler
- kabak -1 kg
- yumurtalar - 3 adet.
- sarımsak -2-3 denticles
- un - 10 yemek kaşığı. l.
- süt - 100 ml
- tuz
- biber
Yumurta ve sarımsakdan kabak için bir meyilli nasıl yapılır hakkında adım adım talimat
- Benim ve benim kenarlarımı keser. İnce halkalara veya sebzeler büyükse yarı halkalara kesin.
- Yumurtaları çatalla döveriz ve süt ekliyoruz. Stir, tuz ve karabiber. Sarımsak temizlenir ve presin içine girerek yumurtaları ekleyin. Ayrıca granüle sarımsak alabilir.
- Küçük porsiyonlarda, yumurta-süt karışımı elenmiş unu ekleyin ve çırpıcıyı çırpın, böylece kil homojen ve topaksızdır.
- Kabak tuzlu ve biberli. Her bir parçayı unu biraz kıvırın ve hamurun içine batırın.
- İki taraftan bitkisel yağda kızartın.
- Ekşi krema, yeşillik ve sarımsak ile masanın üzerine hamur halinde kabak servis ediyoruz.
Otlar ve yeşillikleri ile sarımsak lezzetli kabak - hızlı dönüş-dönüş tarifi
Sarımsak ve yeşillikleri ile sarımsakdaki bir diğer lezzetli kabak çeşidi, hızlı pişirme hızı ile karakterize olan aşağıdaki adım adım tarifleri sizleri bekliyor. Bu versiyondaki önceki tarifin aksine, sarımsak sosuya değil, ekşi krema sosuna eklenmelidir. Gidecek ve ince doğranmış yeşil olacak. Tüm detaylar, sarımsak ve yeşillikleri ile sarımsak lezzetli kabak kızartma hızlı adım adım tarifi daha.Yeşillikleri ile sarımsak lezzetli kabak için temel malzemeler
- kabak büyük -2 adet.
- yumurtalar - 2 adet.
- un - 150-200 gr. glüten seviyesine bağlı olarak
- sarımsak - 2 diş
- Ekşi krema veya mayonez - 100 gr.
- yeşillik
- Provence otlar
- tuz
- karabiber
Yeşillik ve sarımsak ile meyilli lezzetli kabak hızlı bir tarif için adım adım talimat
- Kabak temiz 2-3 cm kalınlığında halkalar halinde kesin. Aşırı nemi emmesi için sebze dilimleri üzerine bir kağıt havlu üzerine yayılır.
- Şimdi yemek pişirmeye dönüyoruz. Bunu yapmak için, yumurtaları bir tutam tuz çırpıcı ile hafif köpükler görünene kadar çırpın. Yavaşça çırpmaya devam ederken, elenmiş unu yumurta karışımına enjekte ediyoruz. Miktarı glüten düzeyine bağlı olarak değişebilir. Hazır hamur, yağ ekşi krema gibi kalın ve topaksız olmalıdır.
- Sosu tuz, biber, Provence bitkileri ekliyoruz ve bir kez daha düzgün bir şekilde karıştırın.
- Her bir kabak çemberini meyilli suya batırıp, her iki taraftan da kızartmak için bitkisel yağ ile sıcak bir tavaya döküyoruz.
- Sosu hazırlayın. Sarımsak karanfil ve ince kıyılmış otlar, örneğin maydanoz ile sarımsak karanfil ile mayonez veya ekşi krema karıştırın. Hamurda sadece soslu hazır kabakları servis edebilir ve soğuduktan sonra hazır su ile kaplayın.
Tavada vejetaryen squash - basit bir tarif, adım adım
Hamurda vejetaryen kabak için aşağıdaki basit tarifi hem bir tavada hem de fırında hazırlanabilir. İlk seçenek daha gevrek olduğu ortaya çıkıyor, ancak ikincisi pişirmede daha az çaba gerektiriyor. Bir tavada hamuru içinde vejetaryen kabak kızartması daha basit bir tarifi daha fazla oku.Hırpalanmış tavada vejetaryen kabak için gerekli malzemeler
- kabak -3-4 adet.
- Buğday unu - 50 gr.
- nohut unu-75 gr.
- maden suyu - 150 ml
- tuz
- biber
- kavurma için rafine bitkisel yağ
Tavada tavada vejetaryen kabak basit bir tarifi için adım adım talimat
- Sebzeler yıkar ve kenarlarda kesilir. Sebzeler genç değilse, deriyi kesmelisiniz. Daha sonra orta kalınlıkta kabak çemberlerini kesmeniz gerekir.
- Her iki un ununu bir kasede, tuz ve biberi karıştırın. Daha sonra küçük porsiyonlarda, eriyik suyunu gazla birlikte ekleyin ve kalın bir hamur elde edinceye kadar karıştırın - bordo hazır.
- Kabaktaki her bir dilimi dikkatlice batırın ve tereyağlı ısıtılmış tavaya gönderin.
- Orta ısıda iki taraftan alttan kızartın.
- Hazır kabak, ayçiçek yağı kalıntılarını temizlemek için 10 dakika boyunca bir kağıt havlu üzerine koydu.
Fırında et ve peynirli meyilli en lezzetli kabak - hızlı yemek tarifi
Eti ve fırında peynirli meyilli kabak - şenlikli bir masaya layık sadece lezzetli ve süper lezzetli bir yemek değil. Aynı zamanda özel mutfak hileleri olmaksızın hazırlamak ve hazırlamak oldukça kolaydır. Aşağıda hızlı bir tarifle fırında et ve peynir ile meyilli en lezzetli kabak pişirmek için.Fırında et ve peynir ile hamuru lezzetli kabak için gerekli malzemeler
- büyük kabak - 4-5 adet.
- un -100 gr.
- süt - 200 ml
- Forcemeat - 450 gr.
- yumurtalar - 3 adet.
- peyniri -150 gr.
- tuz
- biber
Peynirli etli kabak ve fırında pişirilen etler için adım adım talimatlar
- Kabak yıkamak ve kalın yuvarlak kurbağalara kesmek için. Dairelerin iç kısmı bir bardakla sıkılır.
- Doldurmada, bir yumurta, tuz ve karabiber çırpın, homojen olana kadar karıştırın.
- Hamuru hazırlayın, sütü, dövülmüş yumurtaları ve unu karıştırın.
- Kabak parçalarının ortası, kıyma ile doldurulur, daha sonra meyilli bir kaba batırılır ve parşömen ile fırın tepsisine konulur.
- Kabakların üzerine rendelenmiş peynir serpin ve et hazır olana kadar 180 derece pişirin.