- Buğday unu - 1 st. bir kaşık dolusu
- Tavuk - 1 adet
- Soğan - 1 Adet
- Et suyu tavuk - 200 mililitre
- Balzamik sirke - 1 st. bir kaşık dolusu
- Kiraz Domates - 6 adet
- Yeşillik - tatmak
- Soya sosu - 2 adet. kaşık
- Susam - 1 st. bir kaşık dolusu
- Bal - 1 tatlı kaşığı
- Biber - 1 tatlı kaşığı
- Zeytinyağı - 1 st. bir kaşık dolusu
1. Tavukları soğuk suyla yıkayız, küçük parçalar halinde keseriz. Kanatlara, incinmelere ve kalçalara (göğüssüz) ihtiyacımız var. Marinayı hazırlayın. Bir kasede Balzamik sosunu ve soya sosunu karıştırın, soğanları soyun, yarım halkalara kesin ve bunları sosu ekleyin, sonra susam tohumu ekleyin. Tavuk parçaları pişmiş bir turta koyup, her şeyi iyice karıştırıyoruz. Buzdolabında saati ikiye kaldırıyoruz. Daha sonra tavuğu buzdolabından çıkarın, marul ve soğandan temizleyin (marul dökmeyin!). 2. Bir kızartma tavasında, zeytinyağı kızartma tavuğunda, her iki tarafta yaklaşık on dakika, ateş çok yoğundur. Kızartma tavasında iki çorba kaşığı tavuk suyu ekleyin. Yaklaşık on dakika boyunca, kapağın altında hala güldük. 3. Sosu hazırlayın. Küçük bir tencerede, suyu ısıtın. Bataklığı (balsamik ve soya sosu) ekleyin, yaklaşık on dakika ısıtın, acı biber, un ve bal ekleyin, sürekli karıştırın (sos kalınlaşmalıdır). Sos süzülür. 4. Zeytinyağında bir tavada, kiraz domatesleri kızartın, ardından susamıza koyun. 5. Tavuğu sıcak, domates ve sos ile servis edin.
Porsiyon: 4