Mantar ve ördek göğsü ile pizza Dolum için malzemelerin mükemmel ve uyumlu kombinasyonu, bu peyniri besleyici ve çok lezzetli yapar! Ördek göğsü önceden kızartılmış ve fırında tam hazırlığa getirilmiş, bir tavuk göğsü ile değiştirilebilinir - Seni temin ederim ki daha az lezzetli olmayacak, ama hepsi aynı ..! Parmesan peyniri ve doğranmış yeşillikleri neredeyse hazır olan pizzanın üzerine konur, sadece peyniri biraz erimiş hale getirmek için, yapısını korurken, bu pizzanın içinde parmesan neredeyse bir peynire benziyor, her zevke mükemmel bir şekilde bir peynir notu eşlik ediyor! Lezzetli pizza, tavsiye ederim!
maddeler:- Maya, taze 8 g
- Zeytinyağı 0,25 çorba kaşığı. l.
- Buğday Unu 125 gr
- Tuz 1,5 tutam
- 60 ml kaynatılmış su
- Karabiber kararası 2 tutam
- Tuz 0,5 çay kaşığı.
- Zeytinyağı 2 yemek kaşığı. l.
- Domates sosu 2 yemek kaşığı. l.
- Soğan 0.5 adet
- Peynir Parmesan 40 g
- Domates 3 adet.
- Mantarlar 100 g
- Ördek göğsü 360 g
- Taze dereotu 0,5 demet
- Adım 1 Pizza hazırlamak için pizza, önceden pişirilmiş, domates sosu, Parmesan peyniri, ördek göğsü, domates, soğan, petrol, dereotu, tuz, karabiber, zeytinyağı için bir maya hamuruna ihtiyacımız var.
- Adım 2 Göğsüm akan suyun altında ördek, kurulayın, zeytinyağı dökün, tuz ve karabiber serpin.
- Adım 3 Eti her taraftan ellerle iyice ovalayın.
- Adım 4 İştah açıcı bir kabuk elde edene kadar her iki taraftan ekstra yağ eklemeden sıcak tavada kızartın.
- Adım 5 Daha sonra, ördek göğsü bir pişirme tabağına aktarın, folyo ile kaplayın ve 190 ° C'ye (yaklaşık 20 dakika) hazır olana kadar fırında pişirin - delme sırasında ortaya çıkan meyve suyu şeffaf olmalıdır. Folyoyu çıkarın, etin tamamen soğumasını bekleyin.
- Adım 6 Soğutulmuş göğsü ince dilimlere kesin.
- Adım 7 Şampiyonlar benimki, cildi şapkalardan çıkarırız, domatesler benim, soğanları temizleriz. Mantarları ve sebzeleri kestik.
- Adım 8 Parmesan peyniri küçük bir rende üzerine sürülür - daha küçük, daha iyi.
- Adım 9 Pizza için dışarı hamur açın (ellerinizi uzatın), çevresi etrafında domates sosu rendeleyin.
- Adım 10 Ördek göğsü dilimlerini sosu üzerine yayın.
- Adım 11 Sonraki - doğranmış soğan.
- Adım 12 Bir sonraki katman domates halkalarıdır.
- Adım 13 Domateleri domatese koyun. İstenirse, karabiber ile serpebilirsiniz. Mantarları zeytinyağıyla hafifçe serpin.
- Adım 14 200 ° C'ye önceden ısıtılmış fırına koyduk, 13 dakika pişirdik.
- Adım 15 Ardından, pizzayı alın, doğranmış dereotu serpin.
- Adım 16 rendelenmiş Parmesan dereotu üzerine koyun, 3 dakika daha 200 ° C'de pişirin.
- Adım 17 Hemen masaya gönderin!