- Patates - 4-5 adet
- Sert peynir - 150 gram
- Krem% 20 - 1 Cam
- Baharat - - Tatmak için (kırmızı ve karabiber, köri, fesleğen, tuz)
- Yeşil - - Tatmak
Patatesleri soyarız ve patates püresi pişirmeye hazırlanırız. Patatesler hazır olduğunda suyu birleştirin, ama hepsini değil! Ezilme. Patates püresinde krem ve baharat ekliyoruz. Homojen bir sıvı kütleye kadar bir karıştırıcı ile durulayın, çok kalın çıkıyorsa, su ile seyreltin, orta ateşe koyun ve orta boy rende rendelenmiş peynir ekleyin. Çorba kaynamaya başlar başlamaz ateşi söndürün ve taze yeşillikler ekleyin. Bitti!
Porsiyon: 5-6