- Tavuk (veya sebze) et suyu - 1 Litre
- Patates - 500-700 Gram
- Yay - 1 adet
- Havuç - 1 adet
- İşlenmiş peynir - 3 adet
- Tereyağı - 1 Sanat. bir kaşık dolusu
- Beyaz biber, tuz - Tadı
1. Çorbayı hazırlamak için önce sebzeleri hazırlayın. Yıkanmalı ve temizlenmelidirler. Patates, soğan ve havuç küçük küpler halinde kesildi. Bu mümkün ve küçüktür, hiçbir fark yoktur, çünkü pişirme sonunda onları öğütürüz. 2. Şimdi sebzeleri biraz kızartmanız gerekiyor. Ama farklı bir yolla geldim, bu da minimum zaman alır. Belki de beğeneceksin? Kalıbı yağ ile yağlarım. Soğan ve havuç ekerim. Üst patatesleri ve 200 dereceye kadar ısıtılmış fırına koyun. Pişirilene kadar pişirin ve pişene kadar değil. Sebzelerimiz hala pişecek. 3. Sebzeler pişirilirken, suyu kaynatın. Kaynamaya başlayınca sebze ekleyin. Patatesler pişene kadar et suyu pişirin. Şimdi erimiş peynirleri çorbaya koyun. İşte hepsini topladım. Zamanım olduğunda, onu rende üzerine sürüyorum. 4. Bizim çorba kaynatın ve kıvrımlar eriyene kadar biraz pişirin. Peynir sonuna kadar erimemişse, endişelenme. Çorbanın bir karıştırıcıda harmanlanması. 5. Çorbamız hazırdır. Keyfini çıkarın. Çorbalar için croutons pişirmeyi unutmayın. Etleri pişirdikten sonra bıraktığım için tabaklara biraz tavuk eti koydum. Ama inan bana ve et olmadan bu çorba çok lezzetli.
Porsiyon: 3-4