- un - 1 adet 1 bardak
- kakao tozu - 3/4 Cam
- soda - 1/2 çay kaşığı
- kabartma tozu - 1/2 çay kaşığı
- tuz - 1/2 çay kaşığı
- yumuşatılmış tereyağı - 1/2 bardak
- şeker - 1 bardak
- yumurta - 2 adet
- vanilya özü - 1 tatlı kaşığı
- ekşi krema - 1 bardak
- Nane cheesecake-mini - 16-18 adet
- tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığı - 1 su bardağı (krema)
- pudra şekeri - 450 gram (krema)
- tuz - 1/4 çay kaşığı (krem)
- yağlı krem - 1-2 Art. kaşıklar
- vanilya özü - 1 tatlı kaşığı (krem)
- nane özü - 1/4 çay kaşığı (krem)
- Gıda boyası (isteğe bağlı) - 1 Tat (krem)
1. Fırını 175 dereceye kadar ısıtın. Kağıt astarları ile kekler için formu doldurun. Orta kasede un, kakao, soda, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Büyük bir kasede tereyağı ve şekeri çırpın. Her seferinde bir tane yumurta ekleyin. Vanilya özü ile karıştırın. Un karışımının 1 / 3'ü kaseye ekleyin ve karıştırın. Ekşi krema ekleyip karıştırın. 1 set halinde kalan ekşi krema ile 2 set halinde kalan unun değiştirilmesi. 2. Her kağıt girişine 1 yemek kaşığı hamur koyun. Üstüne mini cheesecake koyun ve hafifçe sıkın. 3. Üstüne 1 yemek kaşığı hamur koyun ve düzeltin. 15-18 dakika pişirin. Kremi uygulamadan önce tamamen soğumaya bırakın. 4. Kremayı büyük bir kapta yapmak için yaklaşık 30 saniye tereyağı yedirin. Şeker ve tuz ile yendi. 1 çorba kaşığı kalın krem ekleyin, 3-4 dakika çırpın. Eğer sır çok kalın ise, istenilen kıvama gelene kadar bir seferde daha fazla krem, 1/2 çay kaşığı ekleyin. Kullanılıyorsa vanilya özü, nane özü ve boya ile karıştırın. Cappuccino nane krema ile süsleyin.
Porsiyon: 6-8