- yumurta - 4 adet.
- soda - 2 çay kaşığı.
- şekeri - 2 ürün. (artı 1 cam krem ve sır içinde 4 yemek kaşığı)
- un - 3 Sanat.
- Kakao - 3 Sanat. l. (sır başına 1 yemek kaşığı)
- Ekşi krema - 250 gram (krema (sır içinde 2 yemek kaşığı)
- ahududu - 3 st. l. (Krem)
hazırlanması:
Bir mikser ile bir kasede yumurta karıştırın. Kefir dökün ve soda ekleyin, karıştırın. Başka bir kapta, un, şeker ve kakao tozunu karıştırın. Yumurta karışımını un karışımına ekleyin ve homojen bir kıvama gelinceye kadar karıştırın. Hamuru iki parçaya bölün ve iki kek pişirin. Kekleri soğumaya bırakın. Krema yapmak için, krema ile birlikte bir krema ekşi krema ile şeker karıştırın. Kekleri ekşi krema ile yağlayın. Sır hazırlayın. Ekşi krema, şeker ve kakao bir tencerede karıştırın. Bir kaynamaya getirin. Pastayı krema ile süsleyin.
ve kakao.