- beyaz ekmek - 1 adet
- yumurta - 4 adet
- yağlı krem - 1 bardak
- süt - 0,5 bardak
- şeker - 1/4 Bardak
- tarçın - 1 st. bir kaşık dolusu
- Vanilin - 1 tatlı kaşığı
- muz - 1 adet
- Kahverengi Şeker - 6 Sanat. kaşık
- Tereyağı - 1 Sanat. bir kaşık dolusu
- pudra şekeri - - Tadına
- akçaağaç şurubu veya bal - - Tadı
Ekmekleri yeterince kalın parçalara ayırdık. Bir mikser aldık ve 4 yumurta, krema ve süt çırpıyoruz. Çırpma sırasında, tarçın, vanilin ve şeker ekleyin. Hamur büyüklüğüne uygun büyüklükte 5-6 seramik kalıp alıyoruz ve içten tereyağı ile yağlanıyoruz. Her dilim ekmek, tatlı bir yumurta-süt karışımına batırılır ve kahverengi şekerde hafifçe ufalanır. Dilimli muz ile dönüşümlü olarak kalıplara konan ekmek parçaları. Form başına 3 adet. Bitmiş kalıpları emprenye için buzdolabına gönderiyoruz. Geceyi orada geçirmeleri ideal. Ama bir saat ya da iki ile sınırlı olabilirsiniz. Her küfte ekmeğin üzerine bir yemek kaşığı tereyağı ve yağ ile 4 yemek kaşığı kahverengi şeker karıştırın. 30-35 dakika 175 derece pişeriz. Bitti! Tadı için muzlu tostlar pudra şekeri serpilir ve akçaağaç şurubu veya balla sulanır.
Porsiyon: 3