Mavi lahana salatası

Lahana başını durulayın, başın dörtte birini kesin. Zekice bir parça. İçindekiler:

• Kırmızı lahana - 1/4 adet
• Zeytinyağı - 2 adet. kaşık
• Elma sirkesi - 1 st. bir kaşık dolusu
• Tuz, karabiber - - Tadına

talimatlar

Lahana başını durulayın, başın dörtte birini kesin. Zekice bir parça. Elimizi lahanayla ovalayıp yumuşatırız. Bir salata kasesine lahana koyup zeytinyağı ve sirke ile doldurup iyice karıştırıyoruz. Ne kadar çok karıştırırsanız, lahanalar o kadar yumuşak olur. Solim, tatmak için karabiber. Aslında, mavi lahana salatası hazır! Hemen servis yapabilirsiniz.

Porsiyon: 4