- Buğday unu - 500 gram (hamur)
- Süt - 300 mililitre (hamur)
- Yumurta - 1 Adet (Hamur)
- Şeker - 2 çay kaşığı (hamur)
- Maya - 1,5 çay kaşığı (hamur)
- Tereyağı - 20 gram (hamur)
- Tuz - 0,5 çay kaşığı (hamur)
- Lahana - 250 gram (doldurma)
- Kıyma - 500 gram (doldurma)
- Sarımsak - 1 Diş (doldurma)
- Tuz - Tatmak (doldurmak)
- Kırmızı biber - Tadına (doldurma)
1. Hamuru karıştırın, iyi gidelim. Sonra bizden koloboks oluşturacağız (boyut, yumurtadan biraz daha az veya yaklaşık aynıdır). Bir havlu ile örtün ve yirmi dakika bekletin. 2. Doldurmayı hazırlayın. Lahanayı kestik, sarımsakları parçaladık, baharatla baharat ekleyip biraz puf ediyoruz. Lahana suyu serbest bırakmalı. Her şey kıyılmış etle karıştırılır. 3. Bu kez Koloboks, onları krep haline getirmeye hazır. Hamuru açın ve üzerine kıyılmış et koyun. 4. Biz mantoya çok benzer olan test düğümlerinden gözümüze çarparız. Sonra onu buharlıya koyduk. Bir süre, ürün biraz yükselene kadar ayrılalım. Buharlıda yaklaşık kırk beş dakika pişiriyoruz. 5. Çanağa aktarın ve tablaya servis yapın.
Porsiyon: 8