- Yumurta - 8 parça (6 hamur, 2 - kremada)
- Şeker - 120 Gram
- Pudra şekeri - 250 gram (50 gr - hamurda, kalan - kremada)
- Un - 140 Gram
- Tereyağı - 330 gram (hamurda 80 g, kalan - krem)
- Çikolata - 60 gram
- Kakao - 20 gram
- Rum - 20 Mililitre
İlk olarak, yumurta sarısını alın ve şeker ve az miktarda pudra şekeri ile dövün. Sonra un, tereyağı ve çırpılmış yumurta aklarını sıkılaşana kadar ekleyin. Çırpın. Pişirme için form aldık, tereyağı ile yağlayın. Testimizin 1/6 kalıbına dökülür, önceden ısıtılmış bir fırına 200 dereceye kadar konur ve kek hazır olana kadar pişirilir. Benzer şekilde 5 tane daha kek pişirin. Hazır kekler serin. Bir mikser kullanarak, 250 gram tereyağını (kek yapımında geri kalanı), çikolatayı, kakaoyu, pudra şekeri ve yumurtaları çırpın. Pürüzsüz olana kadar çırpın. Pastalarımızı krema ile yağlayın. Kremalı kekleri bir diğerinin üzerine yerleştirirken, bir kek oluşturuyoruz. Kremalı kekleri yağlayın. Pastayı en az yarım saat ve daha iyi bir süre buzdolabına koymaya hazır olun - birkaç saatliğine. Afiyet olsun!
Porsiyon: 8