- tuzsuz tereyağı - 5 ürün. kaşık
- acı çikolata - 180 gram
- şeker - 3/4 Bardak
- büyük yumurta - 2 adet
- vanilya özü - 1 tatlı kaşığı
- Çözünür espresso kahve - 1/2 çay kaşığı (istenirse)
- tuz - 1 / 4-1 / 2 çay kaşığı
- un - 1/3 bardak
- ceviz - 1 bardak
1. Fırını merkezdeki sayaçla birlikte 160 derece ısıtın. Folyo ile 20 cm büyüklüğünde bir kare şekli yapın, yağı yağla yağlayın ve bir fırın tepsisine koyun. Tereyağını 5 parçaya kesin. Çikolatayı doğra. Kabı, kaynar su ile pota üzerine yerleştirin. Tereyağını bir kaseye koyun, doğranmış çikolatanın üstüne koyun ve bazen malzemeler eriyene kadar karıştırın. Kaseyi tavadan çıkarın. 2. Şekerle bir corolla karıştırın. Bir seferde 1 yumurta ekleyerek yumurta ile yendi. Vanilya özü ekleyin, karıştırın, ardından kahve ile karıştırın. Tuz ve un ekleyin, homojen olana kadar karıştırın. Kıyılmış ceviz ekleyin ve karıştırın. Hamuru hazırlanmış kalıba koyun ve yüzeyi bir spatula ile düzeltin. 3. Kekleri merkeze sokulana kadar 30 ila 33 dakika arasında pişirin. Kalıbı fırından çıkarın ve oda sıcaklığına soğutun. Daha sonra kalıptan doğrama kızına alın ve 5 cm ölçülerinde 16 kareye bölün, kekleri oda sıcaklığında veya biraz soğutun. Kekler en iyi pişirme işleminden sonra 2 gün içinde servis edilir. Ayrıca bunları sıkıca kapatıp 2 aya kadar dondurabilirsiniz.
Porsiyon: 16