- badem - 1/4 bardak
- şeker - 1/2 bardak
- tuz - 1/8 çay kaşığı
- siyah fasulye bir banka - 1 adet (450 g)
- avokado - 60 gram (avokado hakkında)
- yarı tatlı çikolata - 90 gram
- kakao - 2 Sanat. kaşık
- kaynar su - 1 st. bir kaşık dolusu
- vanilya özü - 1 st. bir kaşık dolusu
- anında espresso kahve - 1/2 çay kaşığı
- kabartma tozu - 1/2 çay kaşığı
- büyük yumurta - 2 adet
1. Fırının ortasındaki bir sayaçla fırını 175 derece ısıtın. Pişirme kabını bitkisel yağla yağlayın. Bademleri öğütülürken, badem, şeker ve tuzu yaklaşık 2 dakika boyunca mutfak robotunda karıştırın. Siyah fasulye ve avokado ekleyin. 2. Karışım patates püresi, 4-5 dakika gibi görünene kadar mutfak robotunu karıştırın. 3. Doğranmış çikolatayı kaynar suya bir kap üzerine yerleştirilmiş bir kaba koyun. Çikolata eriyene kadar karıştırın, sonra ısıdan çıkarın. Ayrı bir kapta, kakao, kaynar su, vanilya özü ve espresso birlikte kırın. Eritilmiş çikolata ve kabartma tozunu ekleyin, mutfak robotunu karıştırın. Yumurtaları ekleyin ve 30 saniye boyunca karıştırın, kasenin kenarlarından hamuru kazıyın. 4. Hamuru hazırlanmış kalıba dökün ve yüzeyi bir spatula ile düzeltin. Merkeze yerleştirilen kürdan çıkana kadar 25 dakika kadar pişirin. En az 1 saat ızgarada soğumaya bırakın. 5. 12 dilim halinde kesin, kekleri 5 güne kadar buzdolabına sıkıca sarın ve saklayın.
Porsiyon: 12