Kostyanika, kullanışlı özellikler

Birçok insan böyle bir bitkinin bir tuğla (Latin Rubus saksafili) olduğunu bilir, ancak herkesin yararlı özellikleri hakkında bilgisi yoktur. Kostyanika Rosaceae ailesinin, otsu, çok yıllık bir bitkidir. Yükseklikte yirmi santimetreye ulaşır ve sürünen saplar ve bitki filizleri küçük dikenler ile kaplıdır. Ama meyvelerin yetiştiği saplar her zaman düzdür. Haziran ayında, üç ila altı çiçeklerden oluşan küçük beyaz renk salkımları ortaya çıkar. Meyvelerin ortaya çıkış dönemi Eylül ayıdır. Çilekler sulu, parlak kırmızıdır, biraz ekşi tadı, narın tadına benzer.

İğne yapraklı veya karışık ormanlarda, daha az sıklıkla bozkır çayırlarında ve orman bozkırlarında iğne yapraklı bir ormanda yetişir. Kostyanika Sibirya, Uzak Doğu ve Rusya'nın Avrupa yakasındaki ormanların sapları ve saçakları üzerinde yaşıyor.

Kostyanika: yararlı özellikler

Hem meyvelerin kendileri hem de kemiklerin yaprakları vücudumuz için yararlı özelliklere sahiptir. . İkincisi demir, çinko, bakır ve manganez gibi alkaloidler, tanenler ve mikro besinleri içerir. Ayrıca, kemiklerin yaprakları bitkinin meyvelerinde de bol miktarda bulunan rutin, flavonoidler ve askorbik asit bakımından zengindir.

Meyveler ayrıca tannik ve pektin maddeleri, şeker, karbonhidratlar, fitositler, organik asitler ve tokoferol içerir.

Kostyanika, diğer birçok yararlı bitkinin yanı sıra halk hekimliğinde yaygın olarak kullanılmaktadır. En yaygın olarak kullanılan meyve suyu ve bitkinin yapraklarının çeşitli süsleri. Protistocidal ve antiscorbutic karakterin acı özellikleri vardır. Bu amaçlar için, bu meyvelerden meyve suyu almalısınız. Böyle bir meyve suyu, anemi, anemi için yararlıdır. Bitkinin meyvelerinden elde edilen meyve suyu metabolizmayı önemli ölçüde iyileştirir, vücuttan toksinleri attırır, kan damarlarının duvarlarını güçlendirir ve kolesterol miktarını azaltır.

Kemik yaprakları sebore ve kafa derisinin diğer hastalıklarına yardımcı olur. Yaprakların kaynağı şu şekilde hazırlanır: 400 ml kaynar su başına üç yemek kaşığı ezilmiş yaprak. Buharda pişirilmiş hammadde, bir saatte bir su banyosunda ısıtılır. Başı bu kaynatma ile yıkamak cilt kaşıntıyı ortadan kaldırır ve ölü hücrelerin ve dokuların güçlü bir şekilde ayrılmasını önler.

Gastrointestinal sistemde çeşitli hastalıklar, hemoroid, fıtık, boğulma, adet döngüsünün gecikmesi - kemiklerin kullanımı için bir fırsat.

Bu bitkinin infüzyonları, soğuk algınlığı ve sistit ile kalpte ağrı ile gösterilir.

Sıcaklık artışıyla birlikte görülen hastalıklarda, ateş düşürücü etkiye sahip olduklarından, kemiklerin meyvesinin kullanılması da yararlı olacaktır.

Romatizma ve gut ile bitkinin yapraklarından losyonlar yapın. Yapraklar kızarıklık ve iltihaplanma ile gözlere uygulanabilir.

Tibet tıbbında, bu bitkinin yaprakları ve saplarını içeren tarifler de vardır.

Geleneksel tıp tarifleri

Tarifler, hazırlanmasında kostyanika kullanılır:

  1. Yaprakların kaynatılması. Ezilmiş yapraklardan bir yemek kaşığı almak ve sıcak su ile bir bardağa dökmek gerekir. Karışmak için on dakika karıştırın. Ardından, soğutulmuş suyu süzün ve günde üç ila dört kez bir çorba kaşığı üzerine alın. Bu ürün buzdolabında beş gün boyunca mükemmel bir şekilde saklanır.
  2. Kemiklerin yaprakları (50 g) votka (0, 5 litre) dökün ve üç hafta boyunca karanlık bir yere koyun, ardından infüzyon tülbent geçirin ve buzdolabına koyun. Tüketim yöntemi: Bir çay kaşığı için günde en fazla üç kez alın.

Kostyanika yemek pişirme

Meyve kemikleri yemek pişirmek için sıklıkla kullanılır. Örneğin, şeker ve krema ile karıştırın - sonunda, gerçek bir muamele ortaya çıkıyor. Karpuzu ayrıca sütle bal eklenir.

Bitkinin meyveleri, her türlü reçel, reçel, bunlardan lezzetli reçel pişirmek için kullanılır. Ayrıca ev yapımı şarap yapımında da kullanılırlar, bu da zengin bir renk haline dönüşür ve bir damak tadına sahiptir.

Kemiklerin eklendiği yemekleri yeniden okumak zor: Bunlar meyveli içecekler, şuruplar, kvaslar, meyve suları, jöle, çeşniler, jöleler, muslar ve hatta sirke.

Kemiklerin uzun süreli depolanması da mümkündür, bunun için sadece şekere dökmeniz gerekir. Ancak en yararlı olanı, taze formda çilek kullanmaktır, çünkü herhangi bir muamele yararlı özellikleri daha büyük veya daha az ölçüde öldürür.

Bitkinin meyvelerinden çok lezzetli kissel:

İhtiyacınız olacak: şeker - 100 gram, patates nişastası - 40 gram, su - 1 litre, kostyaniki - 1 cam.

Çilekleri odundan yapılmış bir havan ile karıştırın. Nişasta bir bardakta su ile çözülür. Kalan suda biraz meyveli turta pişirin. Ortaya çıkan posaları ayırın ve suyu kaynatın ve meyveleri kaynatın, sonra şeker ve nişastayı ekleyin (önceden seyreltin). Kaynana kadar bekleyin ve bir içkinin tadını çıkarın.

Kemiklerin meyvelerinden kvass gibi sıradışı bir içki hazırlayın.

Alın: bitkinin meyveleri - 4 bardak, şeker - 200 gram, maya - 10 gram, su - 3 litre.

Meyveleri önceki tarifte olduğu gibi hazırlayın. Daha sonra, et suyu filtre edilmeli, şeker koyulmalı ve sonra soğutulmalıdır. Soğuk et suyunda mayayı ekleyin. İki veya üç gün içinde lezzetli bir içecek alacaksınız.