- armut - 6-10 adet
- votka - 900 mililitre
- şeker - 1 bardak
- taze biberiye yanı sıra garnitür için biberiye - 12 adet
- armut nektarı - 360 mililitre
- köpüklü su - 900 Mililitre
Armutları bir cam kavanoza koyun, votka ekleyin. Kavanozu kapatın ve 2 hafta boyunca (2 aya kadar) oda sıcaklığında bekletin. Orta tencerede orta bir tencerede şeker ve 1 bardak suyu ısıtın, şeker çözülene kadar karıştırın. Biberiye ekleyin, ısıdan çıkarın. 30 dakika bekletin. Biberiye çıkarın. Tamamen soğumaya bırakın. Şurup bir buzdolabında hava geçirmeyen bir kapta 1 aya kadar saklanabilir. Yarısı 12 bardak buz doldurun. Her birine 4 yemek kaşığı vodka, 2 yemek kaşığı şurup ve 3 yemek kaşığı armut nektarı ekleyin. 1/2 bardak soda suyu doldurun. Biberiye dal ile bir kokteyl yapın.
Porsiyon: 8