Haşlanmış hindi eti sayesinde salamura hindi eti, salamura konservesi, konserve bezelye ve haşlanmış havuç ile birlikte, hassas küpler halinde kesilir - salata rengi güzel, turuncu-yeşil ve tadıyla uyumludur! Böyle bir salata hem şenlikli olabilir hem de günlük menüyü çeşitlendirebilir! Hızlı hazırlanır, malzemeler her zaman mevcuttur (hindi tavuk fileto ile değiştirilebilir) ve tadı mükemmeldir! Tavsiye ederim!
maddeler:- Hindi filetosu 300 g
- Salatalık turşusu 3 adet.
- Havuç 1 adet.
- Soğan 0.5 adet
- Konserve bezelye 1
- Mayonez 200 g
- 200 ml kaynatılmış su
- Tuz 0,5 çay kaşığı.
- Şeker 0.5 çay kaşığı.
- Elma sirkesi 0.5 yemek kaşığı. l.
- Adım 1 Salatayı hazırlamak için "Claudia" ye hindi filetosu, soğan, haşlanmış havuç (büyük havuçlarım var, bu çok önemli çünkü havuçlar çok fazla olmalı!), Salatalık turşusu, mayonez, konserve bezelye. Soğanlar marine edilebilir ve taze bırakabilirsiniz - daha sonra salata daha "korkak" olacak ve keskin, ben marine için karar verdi, buna ek olarak biz su, tuz, şeker, elma sirkesi gerekir.
- Adım 2 Yani, soğanı temizleriz, öğütürüz. Soğanı soğuk kaynamış su ve elma sirkesi ile doldurun, tuz ve şeker dökün ve karıştırın. 10 dakika bekletin. Ardından suyu boşaltın.
- Adım 3 Pişmiş hindi filetoyu tuzlanmış suda kaynatın, soğutun, küpler halinde kesin ve turşu soğanla birleştirin.
- Adım 4 Konserve bezelye ile kavanoz açın, sıvıyı boşaltın ve salata kasesine et ve soğan için bezelye ekleyin.
- Adım 5 Pişirilmiş ve soğutulmuş havuçlar temizlenir, küçük, düzgün küpler halinde kesilir, malzemelerin geri kalanına eklenir.
- Adım 6 Tuzlu salatalık da küpler halinde kesilir ve bir salata kasesine eklenir.
- Adım 7 Tüm malzemeleri karıştırın.
- Adım 8 Salatayı mayonezle süsleyerek tekrar karıştırın. Bu salata hemen masaya servis edilebilir veya 30 dakika demlenmeye bırakılabilir. Porsiyonlarda veya ortak salata kasesinde servis edilebilir!