Fırında Tencere Tencere tencere çok uygun mutfak eşyalarıdır. A la carte bir tabak her zaman daha fazla şenlikli görünüyor, bu yüzden onları pişirmek için çok hoş, çünkü en basit yemek bile çok etkili ve iştah açıcı olacak! Saksılar iki tiptir: içte (yani pürüzsüz) ve kaplanmamış - kille kaplıdır. İlk olarak, herhangi bir değişiklik olmadan parça halinde pişmiş bir yemek alırsınız, ancak ikinci durumda daha ilginç bir tat olacak, çünkü pişirme işlemi sırasında, kaptanın kendisi katılacaktır! Bu nedenle, bu eşyaları seçerken, kapların içlerine dikkat etmemeli, daha iyi örtülmemelidir. Bugün sığır eti ve patates ile tencere pişireceğiz, sonuç olarak çok doyurucu ve lezzetli bir akşam yemeği veya akşam yemeği alacağız. Etleri biraz önceden sebzelerle karıştırdıktan sonra tencerelerde çiğ patates ile bir araya getirin ve 40 dakika sonra tabağı hazırlayın.
maddeler:- Sığır eti posası 800g
- Patates 600 g
- Soğan 2 adet.
- Havuç 1 adet.
- Ayçiçeği rafine ayçiçek yağı 3 yemek kaşığı. l.
- Domates salçası 2 yemek kaşığı. l.
- Karabiber kararası 2 tutam
- Tuz 2 tutam
- Adım 1 Çanak hazırlamak için sığır, patates, soğan, havuç, bitkisel yağ, domates salçası ve baharat gerekir. Ve ayrıca 600 ml'lik bir hacme sahip 4 tencere.
- Adım 2 Sığır iyi yıkanır ve orta parçalara kesilir.
- Adım 3 Soğanları yarım halkalara kesin ve havuçları kaba bir rendeleyin üzerinde rendeleyin.
- Adım 4 Derin bir tavada bitkisel yağı ısıtın ve soğanları ve havuçları 5-7 dakika kadar kızartın.
- Adım 5 Sonra eti ekleyin ve 5-10 dakika daha birlikte pişirin.
- Adım 6 Domates salçası, tuz ve karabiber ekleyin.
- Adım 7 Orta ısıda 5-7 dakika güveç.
- Adım 8 Patatesleri soyun ve küpler halinde kesin.
- Adım 9 Tencerelerin dibinde patatesleri yarısına kadar doldurun.
- Adım 10 Üstte, etleri sebze ve ortaya çıkan sos ile birlikte koyun.
- Adım 11 40-45 dakika, önceden ısıtılmış 180 ° C fırında pişirin, yumuşak olup olmadığını patates üzerinde kontrol etmeye hazır, sonra çanak hazır.