- Yabanmersini - 200 gram
- Tereyağı veya margarin - 100 gram
- Şeker - 250-300 Gram
- Yumurta - 2 adet
- Un - 300-350 Gram
- Kabartma Tozu - 1 çay kaşığı (veya 0,5 çay kaşığı soda)
- Ekşi krema% 15-20 - 200 Gram
Hamuru hazırlamak için tereyağını şekerle öğütmeniz ve sonra yumurtaları ekleyip karıştırmanız gerekir. Sonra kabartma tozu ve un ekleyin ve hamur yoğurun. Fırın gresini hazırlayın ve hamuru, eteklerin yapıldığı yere koyun. Meyveler yıkanır ve suyun süzülmesine izin verilir, daha sonra hamurun üzerine konur ve yaklaşık 40 dakika boyunca fırında pişirilen fırında bir araya getirilir. Bu arada, bir krem yapmalısın. Bunu yapmak için ekşi krema şekerle dövülmeli ve sıcak krema bu krema ile dökülmeli ve 3 saat bekletilmelidir.
Porsiyon: 8-10