- Yumurta - 4 adet
- Şeker - 250 Gram
- Vanilyalı Şeker - 8 Gram
- Un - 150 Gram
- Kabartma Tozu - 10 Gram
- Jelatin - 10 gram
- Krem% 33-35 - 250 Mililitre
- Yabanmersini - 150 Gram
Bir bisküvi yapmak için yumurtalar 150 gram şekerle dövülmeli, sonra da kabartma tozu ve un eklenmeli ve iyice karıştırılmalıdır. Hamuru önceden fırınlanmış veya fırın kâğıdıyla kaplı bir fırın tepsisine koyun. Hamuru yaklaşık 15 dakika pişirin. Sıcak bisküviler rulo ile veya kâğıtla veya (eğer yağda pişirilirse) bir havlu ile yuvarlanmalıdır. Sufle için önce jelatini soğuk suyla (yaklaşık 100 mi) dökün ve bir kenara koyun. Sonra jelatini kaynatın ve oda sıcaklığına getirin. Şeker ile karıştırın, dilediğinize ekleyin ve karıştırın. Sonra meyveleri ekleyin ve karıştırın. Buzdolabında soğumaya bırakın. Sonra silindiri yuvarlayın, kağıtları çıkarın ve sufleği yağlayın. Rulo ruleti suflenin geri kalanıyla sarın ve bir süre buzdolabına koyun.
Porsiyon: 6-8