Ödünç maya hamuru Size yağsız patates mayası hamuru teklif ediyorum. Haşlanmış patateslerin eklenmesi ve bununla kaynatılması, bitmiş ürünlerin yumuşamaya, yumuşamaya, ancak yumurta, süt ya da tereyağı eklemememize yol açıyor. Bu hamur, ince doldurma ile turta ve turta pişirmek için harika
maddeler:- Patates 100 g
- Şeker 1 yemek kaşığı. l.
- Maya, taze, 20 g
- Tuz 1 g
- Buğday unu 2 yemek kaşığı.
- Adım 1 Yağsız patates mayası hamurunu yapmak için patates, şeker, un, maya, canlı tuza ihtiyacımız var.
- Adım 2 mayayı şekerle çalkalayın. 10 dakika boyunca sıcak bir yere koyun.
- Adım 3 Patatesleri soyun ve pişirilene kadar kaynatın. Patatesleri süzün ve et suyunu koruyun.
- Adım 4 Aktifleştirilmiş mayaya 150 ml sıcak patates suyu, sıcak ezilmiş patates, 2 yemek kaşığı un ekleyin.
- Adım 5 20 dakika boyunca sıcak bir yerde karıştırın ve yerleştirin.
- Adım 6 Opara bu süre için yapacak.
- Adım 7 Unları partiler halinde toplu olarak karıştırın.
- Adım 8 Yumuşak hamur yoğurun.
- Adım 9 Hamuru bir havluyla kaplayın ve 45 dakika boyunca ılık bir yere koyun. Bu süre boyunca, iki kez hamur iki katına.
- Adım 10 Hamur 2 defa hacim artacak Bu hamur turta için harika.