Sindirim için İçecek Kahve likörü, güçlü alkollü içecekler anlamına gelir ve büyük bir akşam yemeği veya akşam yemeğinden sonra bir sindirim olarak mükemmeldir! Bir kahve likörü hazırlamak çok basittir. Asıl önemli olan biraz sabırlı olmak. Likörünüzün gücü alkol ve kahve arasındaki oranlara bağlıdır. Daha fazla veya daha az kahve ekleyerek sadece tecrübeyle ihtiyacınız olan kaleyi bulacağınızı belirtmek isterim. Fakat ilk denemeniz çok güçlü olduğu için endişelenmeyin, sadece daha tatlı kahve yapın ve doğru dereceye kadar seyreltin!
maddeler:- Taze çekilmiş kahve 50 gr
- Şeker 350gr
- Etil alkol% 95 300 ml
- 450 ml kaynatılmış su
- Adım 1 Kahve likörü yapmak için taze çekilmiş kahve, toz şeker,% 95 etil alkol ve kaynatılmış suya ihtiyacınız olacaktır.
- Adım 2 Kahve hazırlayın: Özel bir gayzer kahve makinesinde pişirdim, ama herhangi bir yöntemi kullanabilirsiniz - bir Türk veya bir kahve makinesi.
- Adım 3 Tavaya su dökün ve şekerin içine dökün, bir kaynamaya getirin, ısıyı azaltın ve şeker tamamen eriyene kadar 5-10 dakika pişirin.
- Adım 4 Alkolü, şurubu dökün ve tüm kahveyi geniş bir kavanoza ekleyin. Soğumaya bırakın. Ardından, kapağı kapatın ve karanlık bir yerde bir hafta boyunca infüzyonu koyun. Kavanozu periyodik olarak çalkalayın. 3-4 gün sonra kaleyi deneyebilir, çok kuvvetli ise biraz haşlanmış tatlı kahve ekleyebilirsin.