Shashlyk Bira

Domuz fileto küçük küpler halinde kesilmiş, soğan halkalar halinde doğranmış. Kabukların Eti Malzemeler:

• Domuz - 1.5 Kilogram
• Bira - 0.5 litre
• Garnet - 1 adet (Meyve suyu yapabilirsiniz)
• Kekik - 5 Gram
• Tuz - 1 Tadına
• Karabiber Tozu - 1 Tadına
• Soğan şalgamı - 6 adet

talimatlar

Domuz fileto küçük küpler halinde kesilmiş, soğan halkalar halinde doğranmış. Eti bir kaseye koyun, tuz ve karabiberle karıştırın, bir yay ile üst üste - yani birkaç katman. Top kekik kuru otlar serpin, nar suyu ve bira dökün. Kapağı kapatın ve 3-4 saat boyunca serin bir yere koyun. Izgarayı pişirin, şişleri periyodik olarak ekseni etrafında döndürün.

Porsiyon: 5