- Fuska - 8 Gözlük
- Şeker - 4 bardak
- Su - 3 Bardak
- Jelatin - 50 gram
Bütün meyvelerimizi derin bir tencereye koyarız, hafifçe kaynar suyla durulayın. Suyu tahliye ediyor, dipte ve çilekte biraz kaynar su bırakıyoruz. Daha sonra kriket yardımıyla, meyvelerimizi patates püresi haline getirmek gerekir. Seni uyarıyorum, dikkatli yap - meyveler çok serpilir. Kızılcık püresini tülbentten geçiriyoruz. Tülbent kullanarak elle basit bir süzme işleminden sonra, kızılcıktan tüm meyve sularını sıkarız. Sert basmak için tereddüt etmeyin, daha iyi daha sıkarsınız. Seçeceğiniz kızılcık suyundan yaklaşık 5 bardak alacaksınız. Ona şeker ekleyin, ateşe koyun ve şeker tamamen eriyene kadar pişirin. Sıvı kaynar akmaz - jelatin ekleyin ve düşük ısıda birkaç dakika daha pişirin, aktif olarak karıştırın. Elde edilen sıvıyı temiz kuru kavanozlara döküyoruz. Kavanozları sıkarız, 10-15 dakika kaynatırız ve saklamak için göndeririz. Kızılcık gelen jöle hazır!
Porsiyon: 7-8