Gıda jelatininin faydalı özellikleri

Şenlikli jöleli, lifli jöle, renkli marmelat, hava hatmi - şekil için ne daha kötü olabilirdi? Neden diyetisyenler onları kilo verme menüsünden silmek için acele etmiyorlar? Cevap basit! Jelatin - bizim için en kötü şirket değil, aynı zamanda ilk bakışta kalınlaştırıcılar için şüpheli olduğu çeşitli güzellikler de değil. Gıda jelatininin faydalı özellikleri uzun süredir kanıtlanmıştır.

Doktor jelatin

"Kalınlaştırıcılar" ın kuru tanımı altında bütün bir aile reçete edilir ve bu ailenin her üyesi şüphesiz bir kişidir. Haklı ve iyi bilinen okul çocukları jelatin ile başlayalım. Haşlanmış "boynuzları ve tırnakları", kıkırdak ve tendonların oldukça konsantre bir şekilde elde ettiği bu ekstrakt, bulaşıklarda sadece bir kalınlaştırıcı değil, kırık kemiklerin birleştirilmesi için birincil yoldur, kemik dokusunu geri kazandırır. Ve son zamanlarda aşırı kilogramlara savaş ilan eden ve bir düello için bir fitness merkezi belirleyenler için, bu işte jelatin en iyi ikinci olduğunu bilmek yararlıdır. Yardımları ve yeni başlayanları ile kasları mükemmel bir şekilde restore eder ve seslendirir; uzun bir aradan sonra tekrar vücudu avantajlı bir şekilde hareket ettirmeye karar vermiş olanların, Olimpiyat sonuçlarıyla yerinde eğitmenlerini yenme şansı vardır. Ve eğitmen, kaslarınızın gruplarını değil, size hayranlık duyduğunu, jelatinin, sağlıklı damarlar, güçlü parlak saçlar, mükemmel marigoldlar ve temiz ciltler için gerekli olan dengeli bir protein ve değerli amino asitler olmak üzere, manşondaki açilli çekiciyi çıkaracağını.

Denizin Agar armağanı

Ama jelatin her şey güzel değil - ünlüsü hayvan soyağacıyla hafif lekeleniyor. Fakat küçük erkek kardeşi agar-agar, küçük kardeşlerimizle suç ilişkilerinde görülmedi. Ve, en keyifli ve önemli olan agar, diyet yasasından önce temizdir - içindeki kalori miktarı sıfırdır! Bu madde Beyaz Deniz ve Pasifik Okyanusunda büyüyen kırmızı ve kahverengi alglerden elde edilir ve deniz florasının yararlı bir hazine sandığı olduğu bilinir. Burada siz ve iyot, kalsiyum ve demir ile diğer değerli maddeler ve eser elementler, kadın bedeni için gerekli. Ve ayrıca agar, sert bir lifin önemli bir deposuna sahiptir. Karnı doyurur, doyurucu bir etki yaratır, bağırsakları harekete geçirir ve süreçte yasadışı olarak egemen bölgenize sızan teröristleri tutuklar - toksinler ve diğer biyokütle, karaciğerin iç organları temizlemesine yardımcı olur. Agar ve tamamen gastronomi planında yaşlı adam jelatin atladı. Onun jelleşme özellikleri çok daha iyidir, tatlı daha hızlı donar ve daha uzun elastikiyetini korur.

Pektin - bu hala bir meyve!

Yoğun bir ailenin diğer bir akrabası pektindir. Kökeni nedeniyle sulu çözeltileri mükemmel şekilde jelleştirir - meyve suyundan elde edilir. Pektin, toksinleri ortadan kaldırmaya yardımcı olur, bağırsakları temizler, kandaki kolesterolü düşürür. Son zamanlarda, İngiliz bilim adamları bir başka önemli noktaya kendi liyakat listelerine eklediler: pektin, erken dönemde onkolojik hastalıkların gelişimini engelleyebiliyor. Zaman zaman kendinizi şımartmak için doğal meyve jölesi ile tatlıya izin verilmez, ama hatta tavsiye edilir! Ana şey, çürüklerin henüz iptal edilmediğini unutmamak, ancak sağlıklı bir gluttoniden sonra dişlerinizi fırçalamak daha iyidir. Bu arada, gıda katkı maddelerinin sınıflandırıcısında agar E 406, jelatin ve pektin - Е 440 altında gizlidir.

Meyve hayatı

Jelatin, agar-agar veya pektin - bunlardan biri mutlaka marmelat ile evlidir. Bu evliliğin cennette yapıldığı unutulmamalıdır. Diyetisyenlerin gözünde marmelatın esansları, tatlı bir arkadaşın yağ içermediğini ve zaman içinde kalorilerin diğer pek çok tatlıdan daha az olmadığını, 100 g başına sadece 229 kcal olduğunu, bazen de marmelatın bir ilaç olarak kabul edilebileceğini, Uzun bir hastalıktan sonra bile özel olarak “taburcu” olur ve zararlı endüstrilerde çalışanlara verilir. Ve ayrıca marmelatın stresi mükemmel bir şekilde ortadan kaldırdığını fark etti. Katılıyorum, böyle bir gökkuşağı antidepresan yutmak daha yutmak için daha hoş! Ama, tıpkı ilaçlarda olduğu gibi, buradaki ana şey aşırıya kaçmak değildir!

İlahi marshmallow

Eski Yunanlılar, ılık batı rüzgarı tanrısı Zephyr'e saygı duyuyorlardı. Ve onun ismini onurlandırıyoruz - şekerlemelerin gururu - hafif bir hava marşmelesi. Kalın kıvamı, kalınlaştırıcıların sadece liyazıdır. En iyi hatmi pektindir: Bu incelik, daha önce sözü edilen "meyve şifacısının" tüm tuzaklarına sahiptir ve ayrıca ilacın zararlı yan etkilerini azaltır ve vücudun direncini arttırır. Marshmallow'da, marmelatta olduğu gibi, kesinlikle yağ yoktur ve kalori değeri çok yüksek değildir - 100 gr için 300 kcal, örneğin, kremalı bir puf böreği size 544 kcal kadar verir. Bu arada, akşam yemeğinden sonra (16 ila 18 saat arasında) hatmi yemek daha iyidir, vücutta bu glikoz seviyesi düşer ve tatlı atıştırmalıklarınız daha da kullanışlı hale gelir.

Jöle Gökkuşağı

Jöle gibi harika bir tatlıdan nasıl geçilir - hafif, şeffaf, havalı! Tabii ki, doğal renkli sulardan jöleden bahsediyoruz, ama çok renkli kompozisyonlar oluşturuyorlar, ancak kullanışlılıkları oldukça şüpheli. Ama doğal jöle hedefe doğru vuruyor. İşte, bir dizi vitamin ve soğuk nefis ve canlandırıcı etkisinin anında canlandırıcı etkisi ile eksi işareti - meyveli "soğuk" ısıtmak, vücut enerji harcamak zorunda kalıyor. Kısacası, bununla birlikte kilo verebilirsiniz, iyi büyüyebilir ve yine de memnun ve mutlu hissedebilirsiniz.