- 1/2 bardak tereyağı
- un - 1 1/4 Bardak
- tuz - 1/2 çay kaşığı
- tost macadamia fındık - 3/4 Cam
- açık kahverengi şeker - 1/4 fincan
- akçaağaç şurubu - 2 çay kaşığı
- ince doğranmış zencefil - 1/4 fincan
- akçaağaç şekeri - 1/4 fincan
- mısır şurubu - 2 adet. kaşık
- yağlı krem - 3 yemek kaşığı. kaşık
Parşömen kağıdı için kare şeklini uzatmak ve kenara koymak için yağ ile yağlamak. Bir kasede un, 1/4 çay kaşığı tuz ve 1/4 bardak fındık karıştırın. Fırını 175 dereceye kadar ısıtın. Orta hızda bir elektrikli karıştırıcı ile bir kapta 1/2 bardak tereyağı ve 1/4 fincan kahverengi şeker yendi. Un ve 1 çay kaşığı akçaağaç şurubu karışımı ekleyin. Hamuru pişmiş bir tabağa dökün. 30 dakika buzdolabında. 22 ila 25 dakika arasında soluk altın rengi olana kadar pişirin. Izgarayı açın ve biraz soğumaya bırakın. Kalan 6 yemek kaşığı tereyağı ve küçük bir tencerede 1/2 bardak fındık ekleyin. Orta ateşte pişirin, sürekli karıştırarak, aroma görünene kadar, yağ köpürene kadar 2 ila 3 dakika arasında pişirin. Kalan 1/4 çay kaşığı tuzu, 3 yemek kaşığı esmer şeker, 1 çay kaşığı akçaağaç şurubu, zencefil, akçaağaç şekeri, mısır şurubu ve krema ekleyin. Cook, sürekli karıştırarak, 2 dakika. Karışımı bitmiş kabuk üzerine dökün. Tamamen soğumaya bırakın. 16 kareye bölün. Pastalar 3 güne kadar oda sıcaklığında hava geçirmez bir kapta saklanabilir.
Porsiyon: 16