Limon ve peynir soslu kuzu şiş

Izgarayı yüksek bir sıcaklığa ısıtın. 5 parça kuzu eti üzerine 4 şiş ve bir limon üzerine et ekme

• kuzu bacağı - 650 gram (20 eşit parçaya bölünür)
• limon - 8 Dollek
• zeytinyağı - 1/4 Cam
• Limon Suyu - 2 Art. kaşık
• karanfil sarımsak - 4 adet
• Tuz ve karabiber - - Tadına
• Sos için: beyaz peynir - 60 gram
• limon suyu - 1 st. bir kaşık dolusu

talimatlar

Izgarayı yüksek bir sıcaklığa ısıtın. 4 şiş ve limonlu et, 5 adet kuzu eti ve 2 dilim limon. Şişleri metal olmayan bir tabak içinde düzenleyin. Küçük bir kasede tereyağı, limon suyu ve sarımsak ile kırbaçlayın. Marine şişleri dökün. En az 5 dakika bekletin ya da gece buzdolabına koyun ve koyun. Tuz ve karabiber ile mevsim. Bir karıştırıcıda, beyaz peynir, limon suyu ve 2 yemek kaşığı su karıştırın. Tuz ve karabiber ile mevsim. Izgarayı hafifçe yağlayın. Şişleri ızgarada kızartın ve kızartın, arada sırada 1 ila 2 dakika çevirin.

Porsiyon: 4-5