Kalamarla salata Deniz mahsulleri yemekleri, hem hafta içi hem de tatillerinde uzun zamandır hoşumuza gitti. Bunlardan günlük yemek ve bayram olarak yemek yapabilirsiniz. Bana sunulan kalamar salatası, patates ve haşlanmış yumurtadan oluşması nedeniyle çok tatmin edici ve yeşil salata parlak bir renk ve tazelik verir. Bu salatayı porsiyona ayırdık, şüphesiz misafirlerinizi şenlik masasında geçireceksiniz.
maddeler:- Patates 2 adet.
- Salatalık 1 adet.
- Yumurta tavuğu 2 adet.
- Kalamar konserve 150 gr
- Yeşil soğan 1 demet
- Zeytinyağı 3 çorba kaşığı. l.
- Karabiber tozu 1 g
- Tuz 1 tutam
- Adım 1 Salatayı hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacımız var: haşlanmış patates, haşlanmış yumurta, marine edilmiş kalamar, taze salatalık, yeşil soğan, zeytinyağı, karabiber ve tuz.
- Adım 2 Haşlanmış patatesleri küplere kesin.
- Adım 3 Haşlanmış yumurtaları şeritler halinde kesin.
- Adım 4 Taze salatalık da şeritler halinde kesilir.
- Adım 5 Yeşil soğanları ince doğrayın.
- Adım 6 Kalamar, patates, yumurta, salatalık ve yeşil soğanları bağlayın. Biraz karabiber ve tuz ekleyin.
- Adım 7 Salatayı zeytinyağıyla karıştırın, iyice karıştırın.
- Adım 8 Salatayı keramakların üzerine dökün ve servis yapın. Afiyet olsun!