- Sarı Mısır Unu - 1 Bardak
- un - 1/2 bardak
- tuz - 1 tatlı kaşığı
- kabartma tozu - 1 st. bir kaşık dolusu
- şeker - 2 ürün. kaşık
- ayran - 1 bardak
- süt - 1/2 bardak
- soda - 1/2 çay kaşığı
- yumurta - 1 adet
- bitkisel yağ - 1/4 Cam
- vanilya özü - 1/2 çay kaşığı
- kurutulmuş kızılcık - 1 bardak
- cevizler - 1/2 bardak
- yumuşatılmış tereyağı sopa - 1 Adet (akçaağaç yağı)
- akçaağaç şurubu - 2 st. kaşık (akçaağaç yağı)
1. Fırını 200 dereceye kadar ısıtın. Mısır unu, un, tuz ve kabartma tozu içeren büyük bir kasede karıştırın. 2. Ayrı bir kapta, ayran, süt, yumurta ve soda karıştırın. Süt karışımını unla karıştırın. 3. Erimiş bitkisel yağ ekleyin ve iyice karıştırın. 4. Vanilya özünü, kurutulmuş kızılcıkları ve doğranmış cevizleri ekleyin. 5. Karışımı yağlanmış bir mini ekmeğe veya çöreğe dökün. Kızılcıkların, kalıbın her bölmesinde hamur içinde eşit şekilde dağıtıldığından emin olun. 6. Altın kahverengi kadar 12-15 dakika ekmek pişirin. Fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika soğumaya bırakın, daha sonra kalıptan alın ve soğumaya bırakın. 7. Akçaağaç yağı hazırlamak için yumuşatılmış tereyağını akçaağaç şurubu ile karıştırın. Sıcak ekmek akçaağaç yağıyla servis edilir. Yağ önceden yapılabilir ve buzdolabında saklanabilir. 8. Sıcak ekmeği doğrudan akçaağaç şurubu ve eritilmiş tereyağı karışımı ile fırından yağlayabilirsiniz - bu, ekmeğe eşsiz bir lezzet katacaktır.
Porsiyon: 12