- büyük tatlı patates - 3 adet
- mısır unu - 1/4 Cam
- süt - 2 bardak
- tereyağı - 4 adet. kaşık
- açık kahverengi şeker - 1/4 fincan
- öğütülmüş hindistan cevizi - 1/4 çay kaşığı
- karanfil - 1/4 çay kaşığı
- öğütülmüş tarçın - 5 çay kaşığı
- tuz - 1 tatlı kaşığı
- un - 1/2 bardak
- bal - 1/4 bardak
- büyük yumurtalar - 4 adet
- yağlı krem - 1 bardak
Fırını 200 dereceye ısıtın. Tatlı patatesleri yumuşayana kadar 40 dakika 45 dakika pişirin. Soğumaya bırakın. Kabuğu soyun. Ateşi 175 dereceye düşür. Orta bir tencerede, mısır unu, süt, tereyağı, kahverengi şeker, baharat, tuz, 1 bardak su ile orta-yüksek ısıyı birleştirin. Kütle biraz kalınlaşana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Soğumaya bırakın. Pişirme kabını yağlayın. Un, tatlı patates, un, bal, yumurta ve kremaları bir mutfak robotunda karıştırın. Pürüzsüz olana kadar çırpın, bir kalıba dökün. Altın kahverengi kadar pişirin, yaklaşık 45 dakika.
Porsiyon: 8-10