Peynirli ekmek sopa

Breadsticks hazırlamak için, öncelikle, mozzarella peyniri kesmek gerekir Malzemeler:

• Mozzarella peyniri - 450 gram
• Pizza Hamur - 900 Gram
• Zeytinyağı - Tatmak
• Kuru öğütülmüş sarımsak - - Tadına
• Kekik - - Tadı
• Tuz - - Tatmak
• Rendelenmiş Parmesan - 1 Bardak

talimatlar

Ekmek çubuklarını hazırlamak için önce mozzarella peyniri ince levhalara kesmeliyiz. Hamur (yarım 450 gram) bir dikdörtgende (20 x 40 cm) yuvarlanır ve hamuru 5 cm genişliğinde ve 20 cm uzunluğunda şeritler halinde keser (fotoğrafta olduğu gibi). Hamurdaki şeritlerin ortasına peynirleri koyup ekleyin. Ortaya çıkan çubukları zeytinyağıyla sarın, sarımsak, kekik, tuz ve karabiber serpiştirin. Daha sonra çubukları fırın kâğıtlarıyla kaplı bir fırın tepsisine koyun ve çubukları rendelenmiş parmesan ile serpin. Gecikmeden çubuklar 220 derecelik fırında önceden ısıtılmış olarak gönderilir. ÖNEMLİ Çubuklar fırında iken, sıcaklığı 170 dereceye düşürmeyi unutmamak gerekir. Hamur kızarıncaya kadar sopaları 15-20 dakika pişirin. Bu sırada ikinci parti ekmek çubuklarını hazırlamaya devam edin. Sticks soğuk servis eder. Çubuklara ek olarak biraz hafif sos pişirmek en iyisidir. Örneğin, domates.

Porsiyon: 8-10