- Lingonberry - 2 Kilogram
- Elmalar - 1 Kilogram
- Şeker - 1 Kilogram
- Su - 4 litre
İlk olarak, kızılcıkları doğru bir şekilde seçiyoruz. Komposto için en taze dutu kullanamayacağınıza, aksi halde, komposto yemek pişirmek için çok olgunlaşmış olmanıza ve böğürtlenin herhangi bir hasar belirtisi göstermediğine inanılmaktadır. Olgun meyvelerin temizlenmesi ve yıkanması gerekir, ardından kurumasını bekleyin. Elmalar yeşil çeşitleri almak daha iyidir. Elmalarım kuruyana kadar 7-8 eşit lobul içerisine kesilir, ilk önce orta kesilir. Kaynar suda şekeri eritiyoruz, elmalarımızı içine koyduk. Yaklaşık 15 dakika pişirin, daha sonra elmaları et suyundan alın ve bunun yerine kızılcık ekleyelim. Kızılcıkları saydam hale gelene kadar kaynatıyoruz ve biz de onu et suyundan çıkartıyoruz. Her şey, kızılcık-elma kompostosu hazırdır - kavanozlara sarmak gereklidir. Alttaki her kavanoza birkaç haşlanmış elma ve kızılcık koyun, sonra - komposto ve spin dökün. Karpuzu ve elmaları kompostoyla servis yapınız.
Porsiyon: 7-9