- hamur lapa lapa - 500 gram
- ıspanak - 1 Kilogram
- dereotu demet - 2 adet
- yeşil soğan - 300 gram
- bitkisel yağ - 1 cam
- Hindistan Cevizi - - Tadı
- karabiber karabiber, tuz - - Tadına
Ispanak dilimlenir ve tuzlanır. Dereotu çok ince öğütülmüş ve soğan iyice ezilmiş, daha sonra ıspanak ile karıştırılmıştır. Biber, hindistancevizi ve bitkisel yağınızın 2 / 3'ü ekleyin. Tüm malzemeler iyice karıştırılır. Hamur, iki özdeş tabaka halinde yuvarlanır. Bunlardan biri sulanmış bir fırın tepsisine konur ve yağlanır. İkinci bir test tabakasıyla kaplı ıspanak dolgusuna konur. Her iki tabakanın kenarlarını koruyun ve turtada, farklı yerlerde birkaç küçük delik açın. Fırında kek yaklaşık bir saat için 180 C olmalıdır.
Porsiyon: 12